Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кордон блю по рецепту lilija49

Приготовьте кордон блю с индюшачьим филе, варёной ветчиной, сливочным сыром и камамбером. Добавьте укроп и специи для идеального блюда!

Продукты

индюшачье филе
тонко порезанная варёная ветчина
сливочный сыр
сыр "камамбер"
приправа для котлет или гриля
небольшой пучёк укропа
1-2 яйца
мука
растительное масло
колличество не пишу т. к. всё зависит от к-ва пластинок филе, соответственно столько же кусочков ветчины и сыра 2-х видов.

Пошаговый способ приготовления

Филе индейки отбить, чуть присыпать его приправой для котлет или гриля.

На отбитый кусок филе я кладу тонко порезанный кусочек вареной ветчины

на него кладу тонкую пластинку сливочного сыра, а затем кусочек сыра Камамбер, (но сыр Камамбер на любителя, кто-то любит, а кто-то нет, но он придает неповторимый вкус и мягкую "сливочность" начинке, запаха его совершенно не чувствуется в готовых Кордон-Блю). И последний штрих-это щепотка мелкопорезанного укропа, котору я кладу на сыр Камамбер.

Затем я все заворачиваю в филе, придавая форму котлет, обмакиваю в муку, затем во взбитое яйцо и опять в муку, и кладу Кород на сковороду с разогретым растительным маслом.

Масла на сковороде должно быть достаточно, иначе все будет сухим.

Обжариваю со всех сторон и все.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6813

Понравилось: 51

Автор: lilija49

Создан: 16 декабря 2008, 21:18

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда