Кордон блю

Фото к рецепту: Кордон блю
Домашняя30 мин.Не определен
49331552

Ингредиенты

  • индюшачье филе
  • тонко порезанная варёная ветчина
  • сливочный сыр
  • сыр "камамбер"
  • приправа для котлет или гриля
  • небольшой пучёк укропа
  • 1-2 яйца
  • мука
  • растительное масло
  • колличество не пишу т. к. всё зависит от к-ва пластинок филе, соответственно столько же кусочков ветчины и сыра 2-х видов.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки отбить, чуть присыпать его приправой для котлет или гриля.

На отбитый кусок филе я кладу тонко порезанный кусочек вареной ветчины

на него кладу тонкую пластинку сливочного сыра, а затем кусочек сыра Камамбер, (но сыр Камамбер на любителя, кто-то любит, а кто-то нет, но он придает неповторимый вкус и мягкую "сливочность" начинке, запаха его совершенно не чувствуется в готовых Кордон-Блю). И последний штрих-это щепотка мелкопорезанного укропа, котору я кладу на сыр Камамбер.

Затем я все заворачиваю в филе, придавая форму котлет, обмакиваю в муку, затем во взбитое яйцо и опять в муку, и кладу Кород на сковороду с разогретым растительным маслом.

Масла на сковороде должно быть достаточно, иначе все будет сухим.

Обжариваю со всех сторон и все.

Пошаговые фото рецепта

Кордон блю: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
16.12.2008 21:21

здорово!5!

манюша

Восхитительно, как всегда! 55555

siyanie
16.12.2008 21:23

Вкусно! 5!

favila
16.12.2008 21:40

вкусно!5

svetik_semizvetik

Класс! Жаль нужного сыра нет.. и в магазин не сгоняешь... поздновато. Распечатала, обязательно попробую!!! 5+

lorxen1
16.12.2008 22:09

я извиняюсь,но Кордон блю,всегда обваливается в Сухарях панировочных,должна быть корочка из сухарей

antonov-081971

здорово555

natashka111

очень вкусно!5+++ но согласна с Iorxen1-что в панировке.

вэнди

Я извиняюсь, но мне кажется, что сорт сыра (хотя бы в 1-й раз) не принципиален. Мы делаем с любым, например, с Голландским. Всё равно очень вкусно! 5!

sama_ja
16.12.2008 22:52

ммм...рулетик 555

irina90-60-90

очень вкусно:)

fialka1
17.12.2008 00:38

Замечательно 555!

ntv2001
17.12.2008 12:09

Индейка с камамбером - восхитительное сочетание, очень его люблю. Попробую обязательно Ваш вариант. 5

irusya.by

не ела ни разу камамбер, но ведь, действительно, можно любой))) Спасибо, Лиля, за рецепт!

avm
20.12.2008 15:14

Класссссс!!! 5++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты