Рулики куриные на пару или кордон блю по несчастью
Приготовьте вкусные куриные рулики на пару с филе, моцареллой и помидорами. Используйте смесь перцев и свежие травы для аромата. Идеально с цветной капустой!
1. Филе натереть смесью пряных трав, перца и масла. Оставить под пленкой в холодильнике на пару часов. Вытащить и нарезать тонкими длинными пластинами. Сыр нарезать по числу пластин тонкими ломтиками. Помидоры так же нарезать по числу куриных пластин. Фольгу нарезать на куски, смазать чуть маслом и выложить ломтик куриного филе, сверху сыр и помидор. Скрутить в рулетик и плотно обернуть фольгой. Края скрутить наподобие конфеты. Выложить в решетку мультиварки и варить на пару минут 15. Вынуть и дать чуть остыть в фольге.
2. Для гарнира цветную капусту промыть, обсушить и разобрать на мелкие соцветия. Перец помыть, обсушить, мелко нарезать. Сельдерей так же мелко изрубить вместе с зеленью. В чаше мультиварки разогреть масло и опустить капусту и перец. Слегка обжарить и добавить сельдерей. Помешивая, обжаривать еще пару минут. Залить сливками, добавить творожный сыр, посолить, поперчить и тушить минут 15, помешивая, до выпаривания сливок и загущения соуса.
3. Подавать куриные рулики с рагу из цветной капусты, гарнировав помидорами.
Плита моя бастует по-прежнему. Мастер заявил, что надо детальку, которой у него нет и когда будет -неизвестно…Особого времени на поиски ни детальки, ни нормального мастера, у меня пока нет…А кушать, однако ,хочется каждый день , причем не по одному разу! И как бы я без мульти обходилась в это суровое время-ум не приложу!! Еще раз спасибо за такой чудесный подарок!
Так вот- внизу суп варим, сверху на парУ- рулики –практически диетические! Кордон-блю и не знает, что есть его хитромудрый вариант- никаких тебе обжариваний или даже запеканий- все просто и вкусно! Нежные тушеные овощи в сливочно-сливочном соусе, подтаявшая сладковатая моцареллка, сочная , ароматная куриная мякоть- прекрасный ужин- и быстрый , и полезный! К тому же посуды мыть меньше- фольга-вещь практичная!!!!
Так что вот -угощайтесь! Ничто не может нас свернуть с пути кормления любимых семей -никакие несчастья!!!!
Ты опять с утра пораньше дразнишься вкусняшками!!! Тебя так и атк из седла не вышибут ни какие передряги!!! Не было бы мультяшки-на костре бы готовила!
Вот и убедись ещё раз, что всё, что ни делается - к лучшему. Так и пристраститесь к здоровому питанию. Но снимок на главной так и истекает соками! Низя же так! Для нас же это "с утра", когда молодой здоровый организм требует вкусной еды. А она так далеко географически залегает.
Ксюшенька, как вкусно приготовила!!! Очень люблю кардон-блю!!! Когда жили на севере за неимением времени приходилось покупать в замороженном виде, тогда химию не добавляли, как это было вкусно, спасибо, что напомнила об этом блюде, надо непременно приготовить!!!
Так и хотца воскликнуть "Есть женщины в русских селенья".Надо же придумала.Плиты нет,так мы вот какой ответ дадим их Чемберлену! Молодец,Оксана! Надо же,буквально вчера готовил Кордон Блю.Это наверное химия. Как нибудь рецепт выложу.
И вовсе не с утра-очень даже ближе к обеду! Это просто ваше европейское восприятие! А передряги-ерунда, можно и костре развести-то-то соседи обрадуются Спасибо, Лелинька!
Ивушка- мы обычно планомерно чередуем вред и пользу...Если за месяц чересчур ополезнились-сразу раз- и в кино с попкорМом или дома картошку фри нажарим! Или вообще пиво-темное медовое- да с балычком.... А то организм уже не молодой-много пользы зараз не выносит
А географические залежи-вовсе не так далеко, как кажется-раз- и...два-и...три- и почти тут !!!!! Потому что я ведь надеюсь!
Галочка-обязательно попробуй! НА пару-это раз, а еще предварительно замаринованные грудки по вкусу иные, чем просто с сыром, и мята- тонкий акцент, но интересный. Именно на пару хорошо вышло!
Да вот же, Димочка-вечно у меня кони скачут, и избы полыхают! Все-не как у людей! Зато Чемберлену крыть нечем-факт! И флюиды наши-факт! ДАвай правильный кордон-на обозрение!!!!!!
