Тушеный кролик

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

кролика разделить на кусочки и ночь вымочить в воде с добавлением уксуса (слегка кисловатая вода).

бросаем в утятницу: кролик, измельченный лук, коренья (если коренья большие,отрежте по кружочку 1 см.), соль, перец, тушим 60 мин под крышкой (воду не добавляем. если начнет пригорать тогда добавить 50 грамм воды). через 60 мин вливаем 200-250 грамм сметаны. тушим еще мин 15-30.

Дополнительная информация

гарнир по желанию: гречка, картошка, рис, и т.д.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

«баранинка в бульоне, и шесть …»

Вкусный рецепт перепелиного супа

Курочка с кореньями для болящих

Кролик тушеный в сметане

Популярное в сети

Комментарии

makakulja

05.12.2008 01:33

Ответить

Думаю, вкусно. А зачем в уксусе замачивать? 5+

тётя маша

05.12.2008 02:28

Ответить

Макакуя, у кролика немного запах спецефический, поэтому и замачивают на пару часов в уксусе. И тушат в вине.

lennex

05.12.2008 02:32

Ответить

Я люблю кролика!555

liza gerardini

05.12.2008 21:35

Ответить

просите, забыла еще морковь(по желанию)

варуник

05.12.2008 22:25

Ответить

Поздравляю с дебютом! Сама сельдерей не люблю,но от этого ваш рецепт хуже не становиться! Пять!

tamarik_80

06.12.2008 04:27

Ответить

5! Но лучше замачивать в молоке. Запах убирается за 6 часов и кормящей маме вред не наносим

perry

25.01.2009 20:27

Ответить

по-моему, запаха в кролике не больше, чем в курице.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт