Тушеный кролик
Вкусный тушеный кролик с корнями сельдерея, петрушки и пастернака. Приправлен черным перцем, луком и сметаной. Идеальное блюдо для вечернего стола!
Продукты
- кролик
- корень сельдерея
- корень петрушки
- корень пастернака
- перец горошком душистый и черный
- соль
- лук
- сметана
Пошаговый способ приготовления
Кролика разделить на кусочки и ночь вымочить в воде с добавлением уксуса (слегка кисловатая вода).
Бросаем в утятницу: кролик, измельченный лук, коренья (если коренья большие, отрежте по кружочку 1 см.), соль, перец.
Тушим 60 мин под крышкой (воду не добавляем, если начнет пригорать тогда добавить 50 грамм воды).
Через 60 мин вливаем 200-250 грамм сметаны.
Тушим еще мин 15-30.
Сохраняй и поделись с друзьями
346 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10597
Понравилось: 346
Автор: liza gerardini
Создан: 05 декабря 2008, 00:05
Дополнительная информация
гарнир по желанию: гречка, картошка, рис, и т.д.
Комментарии
05 декабря 2008, 01:33
05 декабря 2008, 02:28
05 декабря 2008, 02:32
05 декабря 2008, 21:35
05 декабря 2008, 22:25
06 декабря 2008, 04:27
25 января 2009, 20:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти