Тушеный кролик под соусом тартар

Фото к рецепту: Тушеный кролик под соусом тартар
ДомашняяНе определен
8602424

Ингредиенты

  • тушка кролика
  • лук, морква,
  • специи, зелень
  • 1 ст. томатного сока
  • 1 ст. пива
  • для соуса:
  • майонез 200 гр
  • 1 огурец маринованный
  • 3 зубочка чеснока
  • 1 ч.л. столовой горчицы

Пошаговый рецепт приготовления

Порционные кусочки кролика солим добавляем специи+рубленая зелень+1 стакан томатного сока и оставляем на пару часов , в идеале на ночь.

Жарим на большом огне до румяной корочки. Складываем в сотейник кролика+зажарка+ 1 стакан пива чуть присолим и ставим тушится минут на 40 на маленьком огне.

Для соуса: измельчить ( можно ножом или блендером)огурец, чеснок и добавить в майонез +горчица.

Всё, пробуйте.

Пошаговые фото рецепта

Тушеный кролик под соусом тартар: фото шаг 1
Тушеный кролик под соусом тартар: фото шаг 2
Тушеный кролик под соусом тартар: фото шаг 3
Тушеный кролик под соусом тартар: фото шаг 4
Тушеный кролик под соусом тартар: фото шаг 5
Тушеный кролик под соусом тартар: фото шаг 6
Тушеный кролик под соусом тартар: фото шаг 7

Дополнительная информация

Мне очень понравилось сочетания нежного, мягкого кролика с остреньким соусом. Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
18.05.2009 19:55

Вкусно!5555555

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

nikolya3
10.12.2009 19:30

Спасибо! Вкусный кролик. +5

argita
07.05.2013 21:26

Кролик просто супер!!!! Единственное что я его тушила в мультиварке, но думаю это его не испортило. Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты