Тушеный кролик под соусом тартар
Подготовьте тушеного кролика под соусом тартар с луком, морковью, специями и томатным соком. Для соуса используйте майонез, маринованный огурец и чеснок.
Пошаговый способ приготовления
Порционные кусочки кролика солим добавляем специи, рубленая зелень, 1 стакан томатного сока и оставляем на пару часов, в идеале на ночь.
Жарим на большом огне до румяной корочки.
Складываем в сотейник кролика, зажарка, 1 стакан пива.
Чуть присолим и ставим тушится минут на 40 на маленьком огне.
Для соуса: измельчить (можно ножом или блендером) огурец, чеснок и добавить в майонез и горчицу.
Всё, пробуйте.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
382 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мне очень понравилось сочетания нежного, мягкого кролика с остреньким соусом. Приятного аппетита.
Комментарии
18 мая 2009, 19:55
19 мая 2009, 01:14
10 декабря 2009, 19:30
07 мая 2013, 21:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти