Кролик тушеный в белом вине с оливками и помидорами
Погрузитесь в атмосферу итальянской кухни с кроликом тушеным в белом вине. Фермерский кролик, оливки, помидоры и розмарин — идеальный рецепт для гурманов!
Продукты
- кролик фермерский - 2.8 кг
- помидоры - 7 шт. средних
- оливки консервированные
- чеснок - 8 зубчиков
- мука пшеничная
- вино белое сухое столовое - 600 мл
- розмарин
- соль
- перец
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
Разделать кролика на порционные куски.
Посолить, поперчить и обвалять в муке.
Обжарить на сковороде до образования корочки.
Соединить в чугуном казане.
Кролика, добавив вино, оливки и помидоры порезанные на дольки.
Накрыть крышкой и отправить в духовку. 190 градусов на 25 минут.
Перемешать и отправить без крышки обратно в духовку ещё на 15 минут.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
326 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2929
Понравилось: 326
Автор: Алексей Рогозин
Создан: 20 апреля 2021, 13:15
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти