Кролик тушеный в сметанном соусе
Попробуйте кролика тушеного в сметанном соусе с луком, морковкой, перцем горошком и белым вином. Нежный вкус и аромат, который впечатлит!
Продукты
- кролик - 1 кг
- лук репчатый
- морковка - 1
- сметана - 250 г
- перец горошком
- хмели сунели
- соль
- молоко
- вино сухое белое - 1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
Мясо предварительно разрезать на порционные кусочки и замочить в молоке,
В казане разогреть масло и обжарить мелко порезанный лук,
добавить мясо и слегка обжарить,
добавить морковку, перемешать и когда морковка приобретет ярко оранжевый цвет, вылить молоко в котором отмокал кролик. Чуть- чуть протушить, посолить добавить специи, сметану и тушить минут 15.
В последнюю очередь добавляем вино (я вылила 2/3стакана, в зависимости от вкуса). Тушить 25 минут на медленном огне под плотно закрытой крышкой.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
41 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 февраля 2008, 13:57
11 февраля 2008, 14:00
11 февраля 2008, 14:00
11 февраля 2008, 14:02
11 февраля 2008, 14:32
11 февраля 2008, 14:52
11 февраля 2008, 14:57
11 февраля 2008, 15:46
11 февраля 2008, 18:01
11 февраля 2008, 19:30
11 февраля 2008, 20:29
12 февраля 2008, 02:28
18 февраля 2008, 01:55
06 апреля 2008, 18:12
24 мая 2008, 01:28
12 июня 2008, 20:23
12 июня 2008, 20:23
12 июня 2008, 20:23
12 июня 2008, 20:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти