Кролик тушеный в сливках
Насладитесь нежным кроликом тушеным в сливках с луком, чесноком, тархуном и тимьяном. Идеальный рецепт с ароматными специями и маслами.
Продукты
- кролик - 1 кг
- лук - 2 шт
- чеснок - 3 зубчика
- сливки 33% - 250 мл
- тархун - 1 ч.л
- тимьян - 1 ч.л
- соль
- перец
- масло растительное - 2 ст.л
- масло сливочное - 1 ст.л
Пошаговый способ приготовления
1 Мясо кролика помыть, порезать на порционные куски, обсушить бумажным полотенцем.
2 Лук очистить, порезать на полукольца.
Чеснок очистить, порезать на тонкие кусочки.
3 На разогретую сковороду налить растительное масло, добавить сливочное масло и обжарить кусочки кролика с двух сторон до румяности.
4 Мясо сложить в кастрюлю или казан, добавить лук, чеснок.
Затем залить водой так, чтобы мясо было полностью покрыто.
Накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и тушить в течение 1,5 часов на медленном огне.
5 Добавить сливки, соль, перец, тимьян, тархун.
Тушить до готовности кролика на медленном огне под крышкой, примерно 20 минут.
При необходимости добавить воды.
Кролик тушеный в сливках готов.
Мясо кролика подаем с отварным картофелем, рисом или овощами.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
250 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5389
Понравилось: 250
Автор: HomeRecipes
Создан: 26 августа 2019, 18:13
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти