Печеночный паштет

Фото к рецепту: Печеночный паштет
ДомашняяНе определен
54682145

Ингредиенты

  • 600 гр. печени
  • 150 гр. сала(свежего)
  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковь
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Печень,сало,лук,морковь порезать крупными кусками.

Взять казанок или кастрюлю с толстым дном.

На дно казанка первым слоем кладем сало,на него лук и морковь,на овощи кладем печень.

Казанок поставить на медленный огонь,накрыть крышкой и тушить 1,5-2 часа.

Когда печень приготовится,дать ей немного остыть и еще теплой измельчить в блендере.

Посолить,поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печеночный паштет: фото шаг 1
Печеночный паштет: фото шаг 2
Печеночный паштет: фото шаг 3
Печеночный паштет: фото шаг 4

Дополнительная информация

Мои домочадцы очень любят такой паштет.Надеюсь такой вариант понравится и Вам.Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irusya.by

конечно понравится!!!! попробовали бы промяукать против такого паштетика... Утаскиваю. Покупаю печенку и приготовлю..... Мяукать будут от удовольствия))))))) 5+

favila
29.11.2008 23:30

Ирина,твоей принцессе понравится!

mellorn
29.11.2008 23:32

У меня муж обожает паштеты. 5+++++

shoka
29.11.2008 23:33

5!!! уточните, какое сало брать - свежее или соленое?

milarv
29.11.2008 23:34

Такая умничка...55555.спасибо

favila
29.11.2008 23:37

shoka сало свежее)))

strelec148

вкуснятина...!

ellisa
29.11.2008 23:39

В моей семье все любят паштетик. Спасибо за рецептик! 55555555

irusya.by

Понравится))))) Я даже не сомневаюсь. А муж думаю.... подсядет.........

shoka
29.11.2008 23:50

спасибо!

vega
29.11.2008 23:58

5+ Леночка, очень люблю паштеты. Твой вариант обязательно попробую. Спасибо:)

гетьмановна

вкусно!5!

bestek
30.11.2008 00:58

Спасибо,5!

bart
30.11.2008 02:54

Вкусненько! 5+

кыш
30.11.2008 05:50

Это вкусно!

favila
30.11.2008 21:52

Спасибо девочки и мальчики!

irina90-60-90

Спасибо Вам! Спасибо маме!ПЯТЬ+ПЯТЬ! забираю!

alavali
20.01.2009 20:03

Это именно то что я искала из всего разнообразия паштетов, именно с этими продуктами. +5

alavali
20.01.2009 20:37

Возник вопрос. У Вас написано: п-5. "Когда печень приготовится,дать ей немного остыть и еще теплой измельчить в блендере". И надо тушить 1,5-2 часа. Печень готовится быстро, значит надо её вытащить раньше а всё остальное оставить тушить? Или всё вместе 1,5-2часа. Тогда она жёсткой не будет?

santari-s

И это беру! У всех в семье проблемы с глазами, офтальмолог очень рекомендует печень. Очень нравится то, что не нужно жарить. Попробую в мультиварке приготовить.

favila
31.01.2009 16:09

alavali жесткой не будет.Печень готовится как на пару,отсюда и время приготовления.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты