Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Печеночный паштет по рецепту favila

Насладитесь вкусом домашнего печеночного паштета! Все ингредиенты: печень, свежий сал, лук, морковь, соль и перец – для идеального блюда.

Печеночный паштет

Продукты

600 г печени
150 г сала(свежего)
1 большая луковица
1 большая морковь
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Печень,сало,лук,морковь порезать крупными кусками.

Взять казанок или кастрюлю с толстым дном.

На дно казанка первым слоем кладем сало,на него лук и морковь,на овощи кладем печень.

Казанок поставить на медленный огонь,накрыть крышкой и тушить 1,5-2 часа.

Когда печень приготовится,дать ей немного остыть и еще теплой измельчить в блендере.

Посолить,поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7142

Понравилось: 46

Автор: favila

Создан: 29 ноября 2008, 23:28

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Мои домочадцы очень любят такой паштет.Надеюсь такой вариант понравится и Вам.Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Печеночный паштет из куриной печени Домашний печеночный паштет Печёночный паштет запечённый с клюквенным желе Рулет из шпината с печеночным паштетом Обалденный домашний печеночный паштет!Печеночный паштет Сливочный печёночный паштет.Печёночный паштет запечённый Шампиньоны, фаршированные печеночным паштетом под ореховой корочкой Печеночный паштет Паштет "шелковый" индюшино-печеночный с шампиньонами Мясной террин с печёночным паштетом Печёночный паштет с яблоком. тест-драйв Деликатесный печёночный паштет Паштет печеночный с фисташками Печеночный паштет "спартак"Паштет печеночный из желе клюквы Канапе с острым печеночным паштетом "праздничные"Печеночно-грибной паштет а ля crème brûlée с карамелизированными яблоками Печёночный паштет

Комментарии

29 ноября 2008, 23:31

конечно понравится!!!! попробовали бы промяукать против такого паштетика... Утаскиваю. Покупаю печенку и приготовлю..... Мяукать будут от удовольствия))))))) 5+

29 ноября 2008, 23:30

Ирина,твоей принцессе понравится!

29 ноября 2008, 23:32

У меня муж обожает паштеты. 5+++++

29 ноября 2008, 23:33

5!!! уточните, какое сало брать - свежее или соленое?

29 ноября 2008, 23:34

Такая умничка...55555.спасибо

29 ноября 2008, 23:37

shoka сало свежее)))

29 ноября 2008, 23:37

вкуснятина...!

29 ноября 2008, 23:39

В моей семье все любят паштетик. Спасибо за рецептик! 55555555

29 ноября 2008, 23:42

Понравится))))) Я даже не сомневаюсь. А муж думаю.... подсядет.........

29 ноября 2008, 23:50

спасибо!

29 ноября 2008, 23:58

5+ Леночка, очень люблю паштеты. Твой вариант обязательно попробую. Спасибо

гетьмановна

30 ноября 2008, 00:21

вкусно!5!

30 ноября 2008, 00:58

Спасибо,5!

30 ноября 2008, 02:54

Вкусненько! 5+

30 ноября 2008, 05:50

Это вкусно!

30 ноября 2008, 21:52

Спасибо девочки и мальчики!

03 декабря 2008, 18:07

Спасибо Вам! Спасибо маме!ПЯТЬ+ПЯТЬ! забираю!

20 января 2009, 20:03

Это именно то что я искала из всего разнообразия паштетов, именно с этими продуктами. +5

20 января 2009, 20:37

Возник вопрос. У Вас написано: п-5. "Когда печень приготовится,дать ей немного остыть и еще теплой измельчить в блендере". И надо тушить 1,5-2 часа. Печень готовится быстро, значит надо её вытащить раньше а всё остальное оставить тушить? Или всё вместе 1,5-2часа. Тогда она жёсткой не будет?

30 января 2009, 12:45

И это беру! У всех в семье проблемы с глазами, офтальмолог очень рекомендует печень. Очень нравится то, что не нужно жарить. Попробую в мультиварке приготовить.

31 января 2009, 16:09

alavali жесткой не будет.Печень готовится как на пару,отсюда и время приготовления.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 584