Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пончики по рецепту olivka25

Вкусные пончики с мукой, желтками и сахаром! Рецепт включает сухие дрожжи, молоко, сливочное масло, коньяк и сахарную пудру для украшения. Попробуйте!

Продукты

12 ст.л. муки (с верхом)
3 желтка
1 ст.л. сахара
2/3 пакетика сухих дрожжей (можно положить и целый пакетик)или 15 г обычных
200 г. молока
30 г. сливочного масла
1 ст.л. коньяка
соль
сахарная пудра для украшения

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и поставить на 20 минут в теплое место, чтобы дрожжи дали шапочку. Если дрожжи сухие, то тесто замесить сразу, всыпав дрожжи в муку.

Смешать муку, молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк, соль на кончике ножа. Замесить тесто и поставить в теплое место подходить на 30-40 минут.

Когда тесто подойдет раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать кружочки, можно с дырочками и оставить расстояться на 15-20 минут.

Обжарить в растительном масле. Посыпать сахарной пудрой.

Мммм. очень вкусно.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

108 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18560

Понравилось: 62

Автор: olivka25

Создан: 29 ноября 2008, 17:23

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Пончики готовятся очень легко и быстро и так же быстро съедаются Пробовала другие рецепты пончиков, но эти мне больше всего нравятся.

Отличный рецепт! Только я не поняла, если тесто сухое, то его просто насыпать в муку и залить молоком? И масло должно быть мягким или прямо растопленным? Заранее спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 540