Пончики

Фото к рецепту: Пончики
ДомашняяНе определен
160862363

Ингредиенты

  • 12 ст.л. муки (с верхом)
  • 3 желтка
  • 1 ст.л. сахара
  • 2/3 пакетика сухих дрожжей (можно положить и целый пакетик)или 15 гр. обычных
  • 200 г. молока
  • 30 г. сливочного масла
  • 1 ст.л. коньяка
  • соль
  • сахарная пудра для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и поставить на 20 минут в теплое место, чтобы дрожжи дали шапочку. Если дрожжи сухие, то тесто замесить сразу, всыпав дрожжи в муку.

Смешать муку, молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк, соль на кончике ножа. Замесить тесто и поставить в теплое место подходить на 30-40 минут.

Когда тесто подойдет раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать кружочки, можно с дырочками и оставить расстояться на 15-20 минут.

Обжарить в растительном масле. Посыпать сахарной пудрой.

Мммм.... очень вкусно.

Дополнительная информация

Пончики готовятся очень легко и быстро и так же быстро съедаются :) Пробовала другие рецепты пончиков, но эти мне больше всего нравятся.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
108 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
okbondareva

Можно добавить начинку))И будет еще вкуснее)

niama
29.11.2008 17:30

нет сомнений, что это вкусно :). только у меня они почему-то не вырастают :( а так 5

olivka25
29.11.2008 17:33

само тесто не очень сильно поднимается, а когда пончики опускаешь в масло они как с ума сходят :) ну очень-очень увеличиваются, причем резко.

миска

а как правильно жарить? я имею ввиду, какие секреты есть? можно просто на сковородке или надо во фритюрнице?

olivka25
29.11.2008 17:34

Нет в сковороде не пойдет, я жарю в небольшой кастрюльке из нержавейки. Эти пончики очень легкие в исполнении, у меня сразу получились и очень вкусно.

миска

Поняла. Вам - 5. ловите:)))

sherta
29.11.2008 17:47

Пышненькие такие пончики. Надо попробовать 5.

olivka25
29.11.2008 17:50

Да, они очень поднимаются.

lorxen1
29.11.2008 18:59

здоровские пончики--5+

mar33_33
29.11.2008 19:16

Пончики - тоже люблю! 5

mari2020
29.11.2008 19:22

А у нас в декабре праздник,где принято есть такие пончики.Возьму ваш рецепт на заметочку.Спасибо.5!!!

rafael
29.11.2008 19:37

и я беру и опробую ещё до хануки!

for_ever
29.11.2008 19:41

Какие красивенькие и должно быть очень нежные, мягонькие!!!!!!! спасибо за рецепт!!!!!! 55555++++++

чара
29.11.2008 19:44

И я заберу на хануку.5

ева-мария

Рецепт забираю.Пончики люблю очень.Вам 555+++.

irina75
29.11.2008 19:46

КАКИЕ КРАСАВЦЫ!!! 5555!!!

favila
29.11.2008 19:52

забираю 5+

Котейка777

Отличный рецепт! Только я не поняла, если тесто сухое, то его просто насыпать в муку и залить молоком? И масло должно быть мягким или прямо растопленным? Заранее спасибо!sad

котуся

Забираю, забираю, забираю!555!

marinamasych

супер!5+

anashka
07.01.2009 02:48

У меня тесто очень жыдкое получилось.Может муки все-таки больше надо?

olivka25
23.01.2009 00:36

Нужно муку класть с горкой и при раскатывании немножко добавлять.

v.koenig
19.02.2009 20:03

555+!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты