Пончики от olivka25

Ингредиенты

12 ст.л. муки (с верхом)
3 желтка
1 ст.л. сахара
2/3 пакетика сухих дрожжей (можно положить и целый пакетик)или 15 гр. обычных
200 г. молока

30 г. сливочного масла
1 ст.л. коньяка
соль
сахарная пудра для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и поставить на 20 минут в теплое место, чтобы дрожжи дали шапочку. Если дрожжи сухие, то тесто замесить сразу, всыпав дрожжи в муку.

Смешать муку, молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк, соль на кончике ножа. Замесить тесто и поставить в теплое место подходить на 30-40 минут.

Когда тесто подойдет раскатать в пласт толщиной 1 см, вырезать кружочки, можно с дырочками и оставить расстояться на 15-20 минут.

Обжарить в растительном масле. Посыпать сахарной пудрой.

Мммм.... очень вкусно.

Дополнительная информация

Пончики готовятся очень легко и быстро и так же быстро съедаются Пробовала другие рецепты пончиков, но эти мне больше всего нравятся.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62 человек оценили

Сохранить рецепт
108 человек сохранили

Отличный рецепт! Только я не поняла, если тесто сухое, то его просто насыпать в муку и залить молоком? И масло должно быть мягким или прямо растопленным? Заранее спасибо! sad