Пирог ананасовый
Ингредиенты
- Для теста: 70г маргарина, 2 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 200г муки.
- Для начинки: 400г замороженных ананасов.
- Для крема: 500г жирной сметаны( у меня деревенская " Valio" 42%), 150г сахарной пудры, 2-3 столовые ложки муки, 1 пакетик ванилина.
- Для посыпки: 20-30г сливочного масла, 3-4 столовые ложки муки.
Пошаговый рецепт приготовления
Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник.
Ананасы разморозить, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Крем: сметану с сахарной пудрой взбить миксером до пышной массы, добавить ванилин и муку, и хорошо перемешать.
Посыпка: сливочное масло с мукой рубим вилкой до состояния крошки.
Охлажденное тесто выложить в форму( диаметр 22-24 см), разровнять по форме, сделать бортики.
Сверху на тесто выложить ананасы, затем крем и сверху посыпку.
Выпекать при 160-180С около часа.
Пирог остудить, затем убрать в холодильник на 4-6 часов и только после этого вырезать из формы.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пирог получился очень вкусный...с нежным сливочным кремом и вкусом ананаса.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
24.11.2008 22:03
5+!!!
24.11.2008 22:25
Отличный пирог! 5++++
представляю как это ароматно, хороший рецепт. 5+
. забираю!
24.11.2008 23:44
Отлично!!! Спасибо!!! Забрала!!!
16.02.2009 22:47
Прекрасно!!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
