Пирог ананасовый

Ингредиенты

для теста: 70 гр. маргарина, 2 ст.л. сметаны, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 гр. муки.
для начинки: 400 гр. замороженных ананасов.

для крема: 500 гр. жирной сметаны( у меня деревенская " valio" 42%), 150 гр. сахарной пудры, 2-3 ст.л. муки, 1 пакетик ванилина.
для посыпки: 20-30 гр. сливочного масла, 3-4 ст.л. муки.

Пошаговый рецепт приготовления

Из перечисленных продуктов замесить песочное тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник.

Ананасы разморозить, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Крем: сметану с сахарной пудрой взбить миксером до пышной массы, добавить ванилин и муку, и хорошо перемешать.

Посыпка: сливочное масло с мукой рубим вилкой до состояния крошки.

Охлажденное тесто выложить в форму( диаметр 22-24 см), разровнять по форме, сделать бортики.

Сверху на тесто выложить ананасы, затем крем и сверху посыпку.

Выпекать при 160-180С около часа.

Пирог остудить, затем убрать в холодильник на 4-6 часов и только после этого вырезать из формы.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирог получился очень вкусный...с нежным сливочным кремом и вкусом ананаса.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
69 человек оценили

Сохранить рецепт
98 человек сохранили

laralaram, я посмотрела, вы живете в Германии...ну где купить у вас....я уж точно не знаю...Но попробуйте заменить свежим...в данном случае это будет лучшей заменой, чем из компота.

favila

24.11.2008 22:44

Пирог ананасовый

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии