Творожно-ананасовый пирог

Ингредиенты

1 банка кончервированных ананасов (кольцами)
250 гр. мягкого нежирного творога
80 гр. сливогного масла
4 яйца
100 гр. сахара

3 ст.л. мёда
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 ст. муки (300-350 г.. в зависимости от мягкости/сухости творога)

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить творог с размягченным маслом, сахаром и медом.

Проболжая взбивать, ввести по одному яйца.

Смешать муку с разрыхлителем, просеять, постепенно ввести в яично-творожную смесь.

Тесто выложить в смазанную маслом форму, разровнять.

Слить сироп с ананасов. Разрезать кольца на половинки и вымостить верх пирога ломтиками ананасов.

Выпечь пирог при темп.180 градусов до зарумянивания (30-40 минут)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На сайте немало вариантов пирогов с кольцами ананаса, но творожной версии, кажется, ещё не было. Нежный, воздушный, румяный... Верх пирога будто лаковый, хотя я его ничем не смазывала. Готовится моментально! Для хорошего начала дня.