Компот

Соленья и маринады

Пирог ананасовый с лимонным ароматом

Name: Пирог ананасовый (с лимонным ароматом)
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: масло сливочное; сахар мелкий мистраль; яйца; ванильный сахар; цедра лимона; мука; разрыхлитель; соль гималайская; ананас консервированный; сироп от ананасов; растительное масло для формы; форма

Приготовьте ананасовый пирог с лимонным ароматом! Вкусное сочетание ананасов, свежих лимонов и сливочного масла. Удивите близких простым рецептом!

Продукты

масло сливочное - 100 г
сахар мелкий мистраль - 100 г
яйцо - 2 шт.
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
мука - 140 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль гималайская - щепотка
ананас консервированный - 200 г
сироп от ананасов - 50 мл
растительное масло для формы
форма - 22 см в диаметре

Пошаговый способ приготовления

Нежнейший ароматный пирог очень порадовал нас. Хорошо,что есть такой конкурс и я познакомилась с рецептом Мариян,за что ей большое спасибо! От себя заменила сухофрукты ананасовыми кусочками и сок лимона-соответственно сиропом.

Делала половину порции,поэтому и пропёкся мой пирог быстрее!

Взбиваем мягкое масло с мелким сахаром "Мистраль" минуты 3.

По одному вбиваем яйца с ванилью и продолжаем взбивать.

Цедру натереть или мелко нарезать и отправить с мукой,солью и разрыхлителем в тесто.

Ананас у меня уже был нарезан кусочками,но можно положить кружочки прямо на дно и залить тестом.

Я перемешала и сироп и ананас с тестом и выложила в тефлоновую форму,смазанную маслом. Когда хочется испечь именно с отверстием выпечку,я ставлю в центр керамический стаканчик.

Выпекаем в разогретой до 180* духовке 25 минут,но разрезаем не сразу,так как пирог очень нежный,как бы пропитанный получился! Тает во рту