Варенье

Компот

Соленья и маринады

Ананасово кабачковый пирог с глазурью

Приготовьте ананасово-кабачковый пирог с глазурью! В рецепте: мука, сахар, кокосовые хлопья, сода, корица, имбирь, яйца и ананасы. Попробуйте!

Продукты

нам понадобиться:
1 1/2 ст. - муки
1 1/4 ст. - сахара (я беру 1 ст.)
1/2 ст. - кокосовых хлопьев (у меня без них)
2 ч.л. - соды ( я беру 1 ч.л)
1 ч.л. - соли
2 ч.л. - корица
пол ч.л. - муската (у меня нет )
щепотка имбиря (можно свежий,натёртый)
3 ч.л. - конола масло (можно растительное без запаха)
2 больших яйца
1 ч.л. ехтракта ванилы
2 ст. натёртого и отжатого кабачка(можно 1.5 ст. не прижимайте в ст. е)
1 банка мелко нарезанных ананасов собственном соку(8 оз.-560 мл вроде)
делаем глазурь-
нам понадобиться:
2 ч.л. сливочного , мягкого масла
1 пачка (220 гр) сливочного сыра (cream cheesa,almette )
2 ст. сахарной пудры (я беру один )
по желанию 1-2 ч.л. ванилы

Пошаговый способ приготовления

Берём 2 посуды(миски)

В одной смешиваем:

Муку + сахар+соду+соль+корицу+мускат+имбирь

в другой миске :

яйца + масло + ванила

трём цукини, отжимаем сок и всё в миску с сухой смесью!

туда же и отправляем нашу уже взбитую слегка яичную смесь.

и ананасы (слейте как можете сок) и всё перемешайте!

Можно если будет суховато добавить немного оставшего ананасового сока!

Всё! Тесто готово!

теперь на обмазанный маслом противень выливаем нашу смесь!

Печём в духовке на 170-180 градусов 30-40 мин ,(у меня в форме 35 см х 25 см) как станет подрумяненный так и готов!

Вынимаем и даём остыть!

Пока стынет делаем глазурь!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Берём 2 посуды(миски) В одной смешиваем: Муку + сахар+соду+соль+корицу+мускат+имбирь

2. в другой миске : яйца + масло + ванила

3. трём цукини

4. трём цукини , отжимаем сок и всё в миску с сухой смесью! туда же и отправляем нашу уже взбитую слегка яичную смесь.

5. и ананасы (слейте как можете сок) и всё перемешайте!!! Можно если будет суховато добавить немного оставшего ананасового сока!!

6. Всё! Тесто готово! теперь на обмазанный маслом противень выливаем нашу смесь!!!

7. Печём в духовке на 170-180 градусов 30-40 мин ,(у меня в форме 35 см х 25 см) как станет подрумяненный так и готов! Вынимаем и даём остыть!!! Пока стынет делаем глазурь!!!!

8. 2 ч.л. сливочного , мягкого масла 1 пачка (220 гр) сливочного сыра (Cream Cheesa,Almette ) 2 ст. сахарной пудры (я беру один ) , всё хорошо перемешиваем , можно миксером по желанию 1-2 ч.л. ванилы

9. когда пирог остыл покрываем его глазурью!

10. Глазурь можно использовать и внутрь пирога.

Сохраняй и поделись с друзьями

272 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6246

Понравилось: 272

Автор: tori.ja

Создан: 23 февраля 2011, 05:41

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

С кабачком (цукини) получается очень сочный и необычный вкус,вообщем советую попробовать!Непожалеете!!!