Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кокосовый пирог по рецепту cheburashkin

Попробуйте наш нежный кокосовый пирог с мукой, маргарином, сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Рецепт включает яйцо белков, разрыхлитель и какао.

Продукты

250 г муки
150 г маргарина
300 г сахарной пудры
1 яйцо и 6 белков
1 пакетик разрыхлителя
4 ст.л. какао
3 ст.л. сметаны
100 - 150 г кокосовой стружки

Пошаговый способ приготовления

Муку перемешать с размягчённым маргарином, яйцом, пакетиком разрыхлителя, какао и сметаной до однородного состояния. В другой миске взбить в крутую пену белки с сахарной пудрой и кокосовой стружкой (кокосовую стружку добавлять в конце взбивания). Небольшими порциями аккуратно подмешать к тесту. Выложить тесто в форму и выпекать при 200С около 30 мин. Пирог очень хорошо поднимается.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5466

Понравилось: 48

Автор: cheburashkin

Создан: 20 ноября 2008, 01:21

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Из желтков можно сделать крем и переслоить им пирог. Желтки (6 штук) растереть с 2 ст. л. муки, залить 400 мл молока и варить, помешивая, до загустения. Взбить 250 г сливочного масла с 250 г сахарной пудры, добавляя желтковую массу. К сожалению, фото с кремом нет.