Шоколадный пирог с творожно кокосовой начинкой

Вкусный шоколадный пирог с творожно-кокосовой начинкой. Идеальный десерт из муки, какао, сливочного масла и творога. Успейте попробовать!

Шоколадный пирог с творожно-кокосовой начинкой

Продукты

  • для теста:
  • 400 г муки
  • 4 ст.л. какао
  • 250 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • для творожной начинки
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 200 г сахара
  • 500 г творога
  • 3 яйца
  • 200 мл 15% сливок
  • 2 п. ванильного сахара
  • 20 г кокосовой стружки
  • форма 24 см

Пошаговый способ приготовления

В миске смешиваем просеянную муку, какао,сахар 150 гр., хорошо перемешиваем венчиком.

В эту смесь добавляем масло, и руками перетираем все в крошку.

Яйца и оставшейся сахар (200 гр.) взбиваем миксером, до растворения сахара, добавляем ванильный сахар, сметану,муку (3 ст.л.).

Все хорошо перемешать.

Творог перетереть через сыто или перекрутить через мясорубку, в него добавить яичную смесь, все перебить блендером до однородной массы.

Разогреваем духовку 180 градусов

Берем форму, на дно ложем пергаментную бумагу, половину крошки вкладываем по дну формы, делаем борта придавливая пальцами к форме.

Выливаем творожную смесь, равномерно распределяем, посыпаем сверху оставшееся крошку.

Ставим в духовку и выпекаем 45 минут, 180 градусов

Перед подачей пирог должен остыть.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

292 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 5291

Понравилось: 292

Создан: 23 мая 2020, 13:47

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 673