Шоколадный пирог с творожно кокосовой начинкой
Вкусный шоколадный пирог с творожно-кокосовой начинкой. Идеальный десерт из муки, какао, сливочного масла и творога. Успейте попробовать!
Продукты
- для теста:
- мука - 400 г
- какао - 4 ст.л.
- сливочное масло - 250 г
- сахар - 150 г
- для творожной начинки:
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- сахар - 200 г
- творог - 500 г
- яйцо - 3
- сливки 15% - 200 мл
- ванильный сахар - 2 п.
- кокосовая стружка - 20 г
- форма 24 см
Пошаговый способ приготовления
В миске смешиваем просеянную муку, какао,сахар 150 гр., хорошо перемешиваем венчиком.
В эту смесь добавляем масло, и руками перетираем все в крошку.
Яйца и оставшейся сахар (200 гр.) взбиваем миксером, до растворения сахара, добавляем ванильный сахар, сметану,муку (3 ст.л.).
Все хорошо перемешать.
Творог перетереть через сыто или перекрутить через мясорубку, в него добавить яичную смесь, все перебить блендером до однородной массы.
Разогреваем духовку 180 градусов
Берем форму, на дно ложем пергаментную бумагу, половину крошки вкладываем по дну формы, делаем борта придавливая пальцами к форме.
Выливаем творожную смесь, равномерно распределяем, посыпаем сверху оставшееся крошку.
Ставим в духовку и выпекаем 45 минут, 180 градусов
Перед подачей пирог должен остыть.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
292 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 180 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 5385
Понравилось: 292
Автор: Моя Книга Рецептов
Создан: 23 мая 2020, 13:47
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти