Ингредиенты

  • 3 куриных яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1,5 ст. муки
  • 200 гр. сметаны средней жирности
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • пакетик ванильного сахара
  • 100 гр. кокосовой стружки
  • ст. 240 мл.
  • для клубничной глазури:
  • 300 гр. клубники (у меня замороженная)
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 ст.л. с горкой манной крупы
  • у меня прямоугольная форма 25 15 см

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яйца взбить миксером до получения пены, добавить сахар и еще раз взбить.

2. В яичную массу добавить сметану и размягченное сливочное масло, взбить миксером.

3. Муку просеять, соединить с разрыхлителем, ванильным сахаром, добавить в яичную смесь, а так же добавить кокосовую стружку, аккуратно все перемешать.

4. В форму, выложить тесто и аккуратно его разровнять.

Духовку разогреть до 200С. Выпекать пирог примерно 30-35 минут. Готовность проверить спичкой или деревянной палочкой.

5. Пока печется пирог, делаем клубничную глазурь. Клубнику измельчить в блендере. Переложить в кастрюльку, добавить сахар и перемешать. На маленьком огне довести массу до кипения, добавить манную крупу, помешивая варить до загустения 3-5 минут.

6. Когда пирог готов, чтобы верх был ровный, я перевернула его верхом вниз. Выкладываем на него клубничный массу, разравниваем и убираем опять в разогретую духовку на 5-7 минут.

7. Пирог остудить, нарезать квадратиками и подавать!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог клубнично-кокосовый дуэт: фото шаг 1Пирог клубнично-кокосовый дуэт: фото шаг 2Пирог клубнично-кокосовый дуэт: фото шаг 3Пирог клубнично-кокосовый дуэт: фото шаг 4Пирог клубнично-кокосовый дуэт: фото шаг 5Пирог клубнично-кокосовый дуэт: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

joy golden
09.01.2012 14:04
Ответить
Очень красивый пирог!!!@}--}--
Ирина
09.01.2012 14:08
Ответить
Спасибо, завтра же сделаю! В морозильнике припасена взбитая клубника с сахаром, очень кстати!
lil-8888
09.01.2012 14:24
Ответить
Девочки, спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится!@}--}--
манюша
09.01.2012 14:30
Ответить
Красавец!*BRAVO*
светлана65
09.01.2012 14:55
Ответить
Красавец какой пышный и ароматный!*BRAVO*@}--}--
ambrinna
09.01.2012 14:57
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**OK*
byrenka
09.01.2012 15:32
Ответить
Очень нежный на фото!*THUMBS UP*Ну а клубника это клубника!*OK* Бесподобно, Лиль!!!:)
strelec148
09.01.2012 15:55
Ответить
красотища!!!
lil-8888
09.01.2012 16:04
Ответить
Девочки, спасибо!@}--}--
светинька
09.01.2012 16:27
Ответить
какой пушистик, Лиль!!!*BRAVO*
светинька
09.01.2012 16:27
Ответить
какой пушистик, Лиль!!!*BRAVO*
for_ever
09.01.2012 16:33
Ответить
Как пышно, супер!*THUMBS UP*
ма-ма
09.01.2012 17:55
Ответить
Лилечка, красиво, вкусно, празднично! :)
mama tikka
09.01.2012 17:57
Ответить
уже несколько дней не готовлю-только сижу у монитора и разглядываю, что народ готовит. Вот сейчас была медитация на этот кусок пирога - я прямо чувствую и вкус и аромат...%)...пойду чаю попью:)
Olga
09.01.2012 18:19
Ответить
Лилечка! ;) Очень понравился! Легко и Думаю Вкусно! %) Попробую!@}--}--
lil-8888
09.01.2012 18:20
Ответить
Девочки, спасибо! Олечка, действительно легкий и вкусный пирог!@}--}--
kisa-asik
09.01.2012 19:32
Ответить
Лилечка спасибо за вкусноту-приготовлю !!!@}--}--
sweta1
09.01.2012 19:59
Ответить
Очень красивый!!!Очень!*BRAVO*
krista_!!!
09.01.2012 20:43
Ответить
вкуснота!!!
lena36
09.01.2012 22:34
Ответить
Разрез говорит о вкусноте и нежности!
lil-8888
09.01.2012 22:43
Ответить
Спасибо!@}--}--
tehj
09.01.2012 22:49
Ответить
Вроде и просто, но так нежно...:)
brucha
09.01.2012 23:07
Ответить
красивый пирог*BRAVO*
Ирина 211978
09.01.2012 23:29
Ответить
Замечательный пирог, хочу! *THUMBS UP*
lorxen1
09.01.2012 23:49
Ответить
какая вкуснятина, только вот клубнику где взять;)*THUMBS UP*
lorxen1
09.01.2012 23:58
Ответить
Лиля, ты не перепутала, размер формы на 15, кажется такая большая:);)
lil-8888
10.01.2012 00:04
Ответить
Девочки, спасибо! @}--}-- Лариса, размер не перепутала, просто наверное фото такое получилось!:)
lorxen1
10.01.2012 00:27
Ответить
*OK*:)
lianaaa
10.01.2012 00:52
Ответить
ооо, кокос..клубника..ну прям райское наслаждение*BRAVO*
laralaram
10.01.2012 00:53
Ответить
ну и красотища!!! слов нет! бряк!
кыш
10.01.2012 01:37
Ответить
Фото изумительное!*THUMBS UP*@}--}--
Бараха
10.01.2012 01:51
Ответить
Отличный рецепт и фото!:)
chef
10.01.2012 02:38
Ответить
Лиль, верхние фото съела глазами. Очень вкусно @}--}--
andreytsibulski
10.01.2012 03:09
Ответить
Даа,хорош дуэт!!! *THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
mama tasi
10.01.2012 12:33
Ответить
Какой пушистый кусочек на фото! вкусный пирог и не хлопотный... клубничная глазурь заинтриговала :*
OlesiaLesha
10.01.2012 20:22
Ответить
Какое фото заманчивое,на вкус боюсь представитьO<img loading=" />
lil-8888
10.01.2012 20:29
Ответить
Спасибо большое за визит и приятные слова!:*
lepardik
10.01.2012 22:09
Ответить
Лиля, от такого кусочка на фото настроение уже поднялось, а если ишо куснуть ...так аще!!! *YAHOO*
lil-8888
10.01.2012 23:56
Ответить
@}--}--
barska
11.01.2012 01:13
Ответить
*BRAVO*
irina-kolyshkova
11.01.2012 11:07
Ответить
Великолепно!!!*BRAVO*@}--}--
anna1990
11.01.2012 20:07
Ответить
Очень вкусно без сомнения :)
lil-8888
11.01.2012 21:03
Ответить
@}--}--
mellorn
11.01.2012 21:55
Ответить
Вкусно,красиво и ароматно! 555
MissJoker
12.01.2012 03:52
Ответить
очаровательный пирог, очень вкусный состав))):)
lil-8888
12.01.2012 13:45
Ответить
@}--}--
lil-8888
16.01.2012 15:52
Ответить
Олечка, какой вкусный и красивый отчет! Спасибо за доверие к рецептам! Очень рада, что пирог понравился!:*
*маша*
20.06.2012 10:23
Ответить
Вкуснятина %)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели