Нежный кокосовый пирог со сливками
Пробуйте нежный кокосовый пирог со сливками! Ингредиенты: кефир, сахар, яйцо, мука и кокос. Рецепт сладкого наслаждения для всей семьи!
Продукты
- кефир - 250 мл
- сахар - 130 г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 230 г
- разрыхлитель - 10 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- соль - 0.25 ч.л.
- для посыпки:
- кокосовая стружка - 80 г
- сахар - 100 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- для заливки:
- сливки 20% - 200-250 мл
Пошаговый способ приготовления
Тесто готовится быстро, сразу включаем духовку на 180 градусов.
Приготовить тесто.
С помощью венчика перемешать кефир, яйцо, соль, сахар, ванильный сахар до однородной массы.
Затем просеять муку и разрыхлитель.
Тесто перемешать до однородного состояния.
Дно формы (у меня размер формы 20х20 см.) выстилаем пергаментом.
Выложить тесто равномерным слоем.
Для приготовления начинки соединить кокосовую стружку, сахар и ванильный сахар, тщательно перемешать.
Начинку выложить поверх теста, аккуратно разровнять.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Время выпекания может отличаться, ориентируйтесь на свою духовку.
Готовность пирога можно проверить деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.
Горячий пирог полить сливками и полностью остудить.
Кокосовая стружка размягчится, пирог станет сочным и нежным.
Кокосовый пирог со сливками нарезать на кусочки и подать к столу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4252
Понравилось: 45
Автор: HomeRecipes
Создан: 04 марта 2024, 19:38
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти