Жаркое в горшочках от gingerk@te

Насладитесь вкусным жарким в горшочках с свининой, грибами, картошкой, морковью и сметаной. Простое блюдо с чесноком и луком, идеально для ужина!

Фото к рецепту: Жаркое в горшочках

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 241.0 г
Жиры: 134.0 г
Углеводы: 203.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать кусочками, обжарить.Грибы отварить, затем обжарить.Лук мелко порезать, обжарить.Картофель нарезать соломкой , обжарить до полуготовности.Морковь натереть, обжарить.

В горшочек положить мясо, грибы,лук,картофель и морковь.Сверху выложить сметану и кусочки масла.Жаркое ставим в духовку на маленький огонь и томить до готовности.Готовое блюдо посыпать измельченным чесноком.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены примерно расчёты по калорийности и макронутриентам (КБЖУ) для указанных продуктов. Точные значения могут варьировать в зависимости от конкретных сортов и способов приготовления.


Ингредиенты и их ориентировочная КБЖУ:

1. Свинина (800 г)
- Калории: 242 ккал на 100 г
- Белки: 26 г при 100 г
- Жиры: 14 г при 100 г
- Углеводы: 0 г

Итого (800 г):
- Калории: 242 × 8 = 1936 ккал
- Белки: 26 × 8 = 208 г
- Жиры: 14 × 8 = 112 г
- Углеводы: 0 г


2. Грибы (300 г, например, шампиньоны)
- Калории: 22 ккал на 100 г
- Белки: 3 г на 100 г
- Жиры: 0.3 г на 100 г
- Углеводы: 3.3 г на 100 г

Итого (300 г):
- Калории: 22 × 3 = 66 ккал
- Белки: 3 × 3 = 9 г
- Жиры: 0.3 × 3 = 0.9 г
- Углеводы: 3.3 × 3 = 9.9 г


3. Картофель (6 шт., примерно 150 г каждая)
Общий вес: 900 г

  • Калории: 77 ккал на 100 г
  • Белки: 2 г на 100 г
  • Жиры: 0.1 г на 100 г
  • Углеводы: 17 г на 100 г

Итого (900 г):
- Калории: 77 × 9 = 693 ккал
- Белки: 2 × 9 = 18 г
- Жиры: 0.1 × 9 = 0.9 г
- Углеводы: 17 × 9 = 153 г


4. Морковь (2 шт., примерно 100 г каждая)
Общий вес: 200 г

  • Калории: 41 ккал на 100 г
  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 9.6 г

Итого:
- Калории: 41 × 2 = 82 ккал
- Белки: 0.9 × 2 = 1.8 г
- Жиры: 0.2 × 2 = 0.4 г
- Углеводы: 9.6 × 2 = 19.2 g


5. Сметсяна (примерно 100 г):
- Калории: 210 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 4 г

6. Лук репчатый (1 средняя головка, примерно 150 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г

Итого:
- Калории: 40 × 1.5 = 60 ккал
- Белки: 1 × 1.5 = 1.5 г
- Жиры: 0.1 × 1.5 = 0.15 г
- Углеводы: 9 × 1.5 = 13.5 г

7. Чеснок (3 зубчика, примерно 9 г):
- Калории: 149 ккал на 100 г
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г

Итого:
- Калории: 149 × 0.09 ≈ 13.4 ккал
- Белки: 6.4 × 0.09 ≈ 0.58 г
- Жиры: 0.5 × 0.09 ≈ 0.045 г
- Углеводы: 33 × 0.09 ≈ 2.97 г


Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории1936 + 66 + 693 + 82 + 60 + 210 + 13.4 ≈ 007, 058 ккал
Белки208 + 9 + 18 + 1.8 + 1.5 + 2 + 0.58 ≈ 241, 46 г
Жиры112 + 0.9 + 0.9 + 0.4 + 0.15 + 20 + 0.045 ≈ 134, 4 г
Углеводы0 + 9.9 + 153 + 19.2 + 13.5 + 4 + 2.97 ≈ 202, 77 г

Итоговая оценка:

  • Калорийность: примерно 1800-1900 ккал
  • Белки: примерно 241 г
  • Жиры: примерно 134 г
  • Углеводы: примерно 203 г

Эти показатели ориентировочные и зависят от способа приготовления и точных размеров продуктов. Для более точных расчетов используйте специальные таблицы и весы.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

irishka95
11.11.2008 14:50
Ответить
Кто это тут опять с оценками мудрит:(? 5+
Nathalya
11.11.2008 14:51
Ответить
я тоже все обжариваю перед готовкой в горшочках, 5
kuzar
11.11.2008 14:58
Ответить
Обожаю,и очень часто балую своих домашних.5+!
кыш
11.11.2008 16:24
Ответить
Вкусно!
гетьмановна
11.11.2008 16:36
Ответить
Сколько б не было горшочков,буду ставить только 5,потому что это вкусно!
zooz
11.11.2008 16:45
Ответить
Горшочки люблю, особенно их содержимое :)
sweta1
11.11.2008 16:51
Ответить
это вкусно!5!
skoslik
11.11.2008 17:16
Ответить
Что может быть лучше - мяско с грибами, да еще в горшочке!5!
skljanka
11.11.2008 17:18
Ответить
очень вкусно) 55555!
kidlog
11.11.2008 19:19
Ответить
...5!
maj4ik
11.11.2008 19:52
Ответить
горшочки!!!!!!!!!!! 55555
oksana malzew
12.11.2008 05:45
Ответить
5+!!!
Ответить
Такое мы очччччень любим. 5++++++ :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru