Жаркое в горшочках от gingerk@te

Конечно! Ниже приведены примерно расчёты по калорийности и макронутриентам (КБЖУ) для указанных продуктов. Точные значения могут варьировать в зависимости от конкретных сортов и способов приготовления.

Ингредиенты и их ориентировочная КБЖУ:

1. Свинина (800 г)
- Калории: 242 ккал на 100 г
- Белки: 26 г при 100 г
- Жиры: 14 г при 100 г
- Углеводы: 0 г

Итого (800 г):
- Калории: 242 × 8 = 1936 ккал
- Белки: 26 × 8 = 208 г
- Жиры: 14 × 8 = 112 г
- Углеводы: 0 г

2. Грибы (300 г, например, шампиньоны)
- Калории: 22 ккал на 100 г
- Белки: 3 г на 100 г
- Жиры: 0.3 г на 100 г
- Углеводы: 3.3 г на 100 г

Итого (300 г):
- Калории: 22 × 3 = 66 ккал
- Белки: 3 × 3 = 9 г
- Жиры: 0.3 × 3 = 0.9 г
- Углеводы: 3.3 × 3 = 9.9 г

3. Картофель (6 шт., примерно 150 г каждая)
Общий вес: 900 г

• Калории: 77 ккал на 100 г
  
• Белки: 2 г на 100 г
  
• Жиры: 0.1 г на 100 г
  
• Углеводы: 17 г на 100 г
  

Итого (900 г):
- Калории: 77 × 9 = 693 ккал
- Белки: 2 × 9 = 18 г
- Жиры: 0.1 × 9 = 0.9 г
- Углеводы: 17 × 9 = 153 г

4. Морковь (2 шт., примерно 100 г каждая)
Общий вес: 200 г

• Калории: 41 ккал на 100 г
  
• Белки: 0.9 г
  
• Жиры: 0.2 г
  
• Углеводы: 9.6 г
  

Итого:
- Калории: 41 × 2 = 82 ккал
- Белки: 0.9 × 2 = 1.8 г
- Жиры: 0.2 × 2 = 0.4 г
- Углеводы: 9.6 × 2 = 19.2 g

5. Сметсяна (примерно 100 г):
- Калории: 210 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 4 г

6. Лук репчатый (1 средняя головка, примерно 150 г):
- Калории: 40 ккал на 100 г
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г

Итого:
- Калории: 40 × 1.5 = 60 ккал
- Белки: 1 × 1.5 = 1.5 г
- Жиры: 0.1 × 1.5 = 0.15 г
- Углеводы: 9 × 1.5 = 13.5 г

7. Чеснок (3 зубчика, примерно 9 г):
- Калории: 149 ккал на 100 г
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33 г

Итого:
- Калории: 149 × 0.09 ≈ 13.4 ккал
- Белки: 6.4 × 0.09 ≈ 0.58 г
- Жиры: 0.5 × 0.09 ≈ 0.045 г
- Углеводы: 33 × 0.09 ≈ 2.97 г

Итоговые показатели:

Итоговая оценка:

• Калорийность: примерно 1800-1900 ккал
  
• Белки: примерно 241 г
  
• Жиры: примерно 134 г
  
• Углеводы: примерно 203 г

Эти показатели ориентировочные и зависят от способа приготовления и точных размеров продуктов. Для более точных расчетов используйте специальные таблицы и весы.