Клубничный торт по рецепту yanyna
Насладитесь клубничным тортом с нежным тестом из сливочного масла, яиц и муки. В начинке – творог, сливки и свежая клубника. Рецепт для сладкого наслаждения!
Пошаговый способ приготовления
До того как начнете делать тесто, замочите желатин в холодной воде.
Масло поставить в теплое место, чтобы оно размякло, и затем постепенно добавлять сахар, ванилин, яйца, взбивая до появления пены.
Муку смешать с пек. порошком и солью и добавить в смесь. в последний момент добавить молоко.
Выложить тесто в смазанную маслом и немного присыпанную мукой форму (28 см в диаметре)и поставить в разогретую духовку минут на 20 при 200 градусах.
Теперь готовим крем.
Творог растереть с 3 ст.л сахара (если у вас сырки, то меньше), с желатина слить воду и подогреть его до полного растворения.
Постоянно перемешивая творог, влить желатин.
Сливки взбить до устойчивой пены и не переставая взбивать добавить оставшийся сахар.
Клубнику перебрать, очистить от хвостиков, помыть, дать ей хорошо стечь и если надо - порезать на половинки.
Творог смешать с 2/3 сливок, выложить на выпеченный и полностью! остывший! корж. Сверху выложить подготовленную клубнику, на клубнику оставшиеся сливки и в холодильник на пару часов.
Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
30 октября 2008, 02:31
30 октября 2008, 02:57
30 октября 2008, 04:37
30 октября 2008, 05:38
30 октября 2008, 11:18
30 октября 2008, 11:51
30 октября 2008, 12:09
30 октября 2008, 12:50
30 октября 2008, 13:10
30 октября 2008, 13:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти