Рисовый пудинг по рецепту fialka1

Попробуйте наш рисовый пудинг из круглого риса с литром молока, сахаром, желтком, крахмалом и добавлением розовой воды или ванилина для изысканного вкуса!

Фото к рецепту: Рисовый пудинг

Ингредиенты

  • 0,5 ст. круглого риса
  • 1.5 литра молока + 0.5 ст. молока,
  • 5-6 ст.л. сахара,
  • 1 желток,
  • 3 ст.л. крахмала,
  • 2 ст.л. розовой воды или ванилина

Пищевая ценность

Калории: 272.0 ккал
Белки: 4.2 г
Жиры: 4.0 г
Углеводы: 53.4 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Промыть рис,залить рис молоком +сахар и поставить варить до готовности риса(чтобы разварился),постоянно помешивая.Желток и крахмал развести в 0,5 ст молока и вылить в кипящий рис,хорошенько перемешать и варить до загустения,примерно до густоты сметаны,как начнёт густеть масса добавить 2 ст.л розовой воды или ванилин на кончике ножа.

Пудинг выложить в формочки и поставить в холодильник остывать,как станет холодненьким украсить по вашему вкусу фруктами,посыпать корицей,можно орехами и можно кушать!Вкуснятина!

Пошаговые фото рецепта

Рисовый пудинг: шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Арабская
  • Время приготовления:30 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:8412
  • Понравилось:30
  • Создан:16 октября 2008, 14:03
  • Каталоги:Десерты Другие десерты 

Расчет КБЖУ

Конечно, вот расчет приблизительного КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:- 0,5 ст. круглого риса (около 100 г)- 1,5 л молока + 0,5 ст. молока (общие 2 ст., около 480 мл)- 5-6 ст.л. сахара (примерно 75-90 г)- 1 желток- 3 ст.л. крахмала (около 20-25 г)- 2 ст.л. розовой воды или ванилина (учитываем как ароматизатор, практически без калорий)


Расчет по продуктам:

1. Рис (100 г)

  • Калории: примерно 350 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 0,5 г
  • Углеводы: 78 г

2. Молоко (480 мл, цельное)

  • Калории: примерно 233 ккал (по 47 ккал на 100 мл)
  • Белки: 8 г (по 1.7 г на 100 мл)
  • Жиры: 11 г
  • Углеводы: 23 г

3. Сахар (90 г)

  • Калории: около 360 ккал (по 4 ккал на 1 г)
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 90 г

4. Желток (по среднему яйцу — около 17 г)

  • Калории: примерно 55 ккал
  • Белки: 2,7 г
  • Жиры: 4,5 г
  • Углеводы: 0,6 г

5. Крахмал (25 г)

  • Калории: примерно 90 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 22 г

6. Розовая вода или ванилин (2 ст.л.)

  • Практически без калорий и макроэлементов

Итоговая сумма:

ПараметрКоличествоЗначение
Калории350 + 233 + 360 + 55 + 90 = 1088 ккал
Белки6 + 8 + 2.7 + 0 + 0 = 16.7 г
Жиры0.5 + 11 + 4.5 + 0 + 0 = 16 г
Углеводы78 + 23 + 90 + 0.6 + 22 = 213.6 г

Оценка на порцию:

При полном приготовлении вы получаете около 1088 ккал. Если разделить на 4 порции, то одна порция будет примерно:

  • Калории: 272 ккал
  • Белки: 4.2 г
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 53,4 г

Если нужно более точное деление, уточните количество порций.


Если есть дополнительные параметры или пожелания по расчету, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

natalijabel
16.10.2008 14:32
Ответить
Интерестно 5
малурияна1978
16.10.2008 14:46
Ответить
здорово 55
novichok
16.10.2008 16:12
Ответить
а что такое розовая вода?
fialka1
16.10.2008 18:35
Ответить
розовая вода это водичка с запахом роз,обычно в России продают в арабских или индийских магазинчиках,но если нет,то можно положить ванилин. Спасибо всем за оценки!
kuzla
17.10.2008 01:03
Ответить
только 5+
tan-taan
17.10.2008 18:53
Ответить
мне нравится 5
fialka1
19.10.2008 02:33
Ответить
Спасибо!
ratatuy3
04.11.2008 00:16
Ответить
рисовый я ещё не пробывал :* 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru