Рисовый пудинг

• 0,5 стакана круглого риса
• 1.5 литра молока + 0.5 стакана молока,
• 5-6 ст.л сахара,
• 1 желток,
• 3 ст.л. крахмала,
• 2 ст.л. розовой воды или ванилина по вкусу

Промыть рис,залить рис молоком +сахар и поставить варить до готовности риса(чтобы разварился),постоянно помешивая.Желток и крахмал развести в 0,5 ст молока и вылить в кипящий рис,хорошенько перемешать и варить до загустения,примерно до густоты сметаны,как начнёт густеть масса добавить 2 ст.л розовой воды или ванилин на кончике ножа.

Пудинг выложить в формочки и поставить в холодильник остывать,как станет холодненьким украсить по вашему вкусу фруктами,посыпать корицей,можно орехами и можно кушать!Вкуснятина!