Рисовый пудинг с яблоками и корицей

Фото к рецепту: Рисовый пудинг с яблоками и корицей
ДомашняяПростой
661592839

Ингредиенты

  • 180 гр. круглозёрного риса
  • 1/2 л молока
  • щепотка соли
  • 60 гр. сливочного масла
  • 10 гр. ванильного сахара
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 5 яиц
  • 60 гр. сахарного песка
  • жир для формы
  • манка для посыпки формы
  • 4 яблока
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить 1/2 л кипящей воды (вода должна вся уйти).

Добавить молоко, соль, ванильный сахар, растопленное масло, лимонный сок. Остудить.

У яиц отделить белки от желтков.

Желтки растереть с половиной сахарного песка и ввести в рисовую массу. Перемешать.

Белки взбить с оставшимся сахаром в густую пену.

Белки выложить в рисовую массу и перемешать лопаткой движениями снизу вверх.

Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.

Форму смазать жиром и присыпать манкой. Выложить половину рисовой массы, сверху - ломтики яблок, присыпать сахарной пудрой с корицей..

На яблоки равномерно выложить оставшуюся рисовую массу равномерным слоем.

Поставить в разогретую до !80С духовку и выпекать примерно 30 минут.

Готовый пудитг немного остудить, посыпать сахарной пудрой. Подавать тёплым.

Приятного аппетита!.

Пошаговые фото рецепта

Рисовый пудинг с яблоками и корицей: фото шаг 1

1. Рис отварить 1/2 л кипящей воды (вода должна вся уйти). Добавить молоко, соль, ванильный сахар, растопленное масло, лимонный сок. Остудить.

Рисовый пудинг с яблоками и корицей: фото шаг 2

2. У яиц отделить белки от желтков.

Рисовый пудинг с яблоками и корицей: фото шаг 3

3. Желтки растереть с половиной сахарного песка.

Рисовый пудинг с яблоками и корицей: фото шаг 4

4. Ввести в рисовую массу. Перемешать.

Рисовый пудинг с яблоками и корицей: фото шаг 5

6. Белки выложить в рисовую массу и перемешать лопаткой движениями снизу вверх.

Рисовый пудинг с яблоками и корицей: фото шаг 6

7. Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Форму смазать жиром и присыпать манкой. Выложить половину рисовой массы, сверху - ломтики яблок, присыпать сахарной пудрой с корицей..

Рисовый пудинг с яблоками и корицей: фото шаг 7

8. На яблоки равномерно выложить оставшуюся рисовую массу равномерным слоем. Поставить в разогретую до !80С духовку и выпекать примерно 30 минут.

Рисовый пудинг с яблоками и корицей: фото шаг 8

9. Готовый пудитг немного остудить, посыпать сахарной пудрой.

Рисовый пудинг с яблоками и корицей: фото шаг 9

10. Подавать тёплым. Приятного аппетита!

Рисовый пудинг с яблоками и корицей: фото шаг 10

11. Угощайтесь!

Дополнительная информация

Нежный пудинг-запеканка с ароматом корицы и яблочками. Нам очень понравился. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dik723
16.09.2012 15:20

Красавец какой!*OK*

манюша

:)Благодарю!

ogiway
16.09.2012 15:31

:) Ароматно и вкусно как! @}--}--

манюша

Спасибо, Оксанка!

TANCHITTA

:) Вкусно! 100% наше блюдо,такое мы любим все семьёй.*THUMBS UP*

манюша

И наше!:)

pinkflamingo1962

Ох и вкуснятинку ты,Машенька опять приготовила!*BRAVO*

манюша

И на сей раз мне её можно!:)

alecroy
16.09.2012 17:01

Здорово!... обязательно приготовлю!:)

sveta-koolinar

Это моё! Забираю в копилочку, буду готовить! @}--}--

Ирина 211978

Это очень вкусно! *BRAVO*

крем
16.09.2012 21:15

Отличный рецепт!

jamiroquai

С удовольствием отведала бы на завтрак!*THUMBS UP*

sweta1
16.09.2012 22:06

вот это точно вкусно...Маш,с яблоками,корицей.....супер!:)

ботакоз

Ароматная вкусная запеканка, уже хочу!*THUMBS UP*

bu inna
16.09.2012 22:53

Очень вкусно, хочу такой попробовать *THUMBS UP*

andreytsibulski

Вау,обалдеть какой аппетитный кусок!!! *THUMBS UP*@}--}--

lepardik
17.09.2012 11:09

И мне, и мне нравиться! На завтрак хочуууууу..... Маш, румяный пудинг и вкусЬнющий!!! :p*BRAVO*

antea
17.09.2012 12:05

Очень люблю эту запеканку!

Lgrant (Лена)

ВКУСНО*BRAVO*

ориола

Очень понравился пудинг*THUMBS UP* Уверена, что постоянная прописка в моем доме обеспечена:) Вот ведь без яблок делаю все время, а чтобы с ними*DONT_KNOW*не додумалась... Спасибо@}--}--

Juleta
17.09.2012 15:14

Замечательный пудинг, очень понравился! *BRAVO* Люблю выпечку и блюда с яблоками, а в этот год их ну очень много уродилось, так что обязательно приготовим *DANCE* Спасибо @}--}--

chef
18.09.2012 17:36

Машенька, отличная идея для полезного завтрака или полдника @}--}--

strelec148

потрясно!

mellorn
26.09.2012 18:14

Представляю, какая вкуснятина!!!!

манюша

Спасибо всем, кто заглянул в рецепт! Я рада, что понравилось!@}--}--

sentyabr
01.10.2012 17:07

Бесподобная запеканочка, нежная, и яблоки очень кстати!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты