Шампиньоны фаршированные
Ингредиенты
- шампиньоны крупные 6 шт.
- картофельное пюре 100 гр.
- лук репч. 1 шт.
- бекон 50 гр.
- сыр плавленый для сэндвичей 6 шт.
- сливки 33% 50-80 мл.
- соль
- перец
- масло раст.
- зелень укропа
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны почистить,отделить ножки(не выбрасывать) и отварить до полуготовности(5-7мин) в подсоленом кипятке.Дать остыть.
Бекон нарезать кубиком,ножки грибов и лук мелко нашинковать.Обжарить бекон,лук и ножки грибов с добавлением масла на сковородке.
В пюре добавить сливки,обжареные грибы,лук,бекон и вымешать.
Нафаршировать шляпки и поставить в духовку,разогретую до 200 градусов на 10-15 мин.Вытащить из духовки, накрыть каждый грибок пластинкой сыра и поставить в духовку для того,чтобы сыр расплавился.Украсить рубленым укропом и подавать горячими.
Похожие рецепты
Комментарии
5+
отличный вариантец! 5
Пробывала с фаршем. Понравилось. Думаю что эти тоже прийдутса мне по вкусу. Забрала. 5.
очень красивое блюдо! 5!
Новый вариант начинки,спасибо!5
Этим грибам говорю я :"Да!"Ставлю 5 и благоговею,представляя их вкус.
