,,малиновый торт,,

Ингредиенты

тесто:3 яйца,120 гр. сахара,120 гр. муки,пакетик разрыхлителя.крем:250 гр. свежемороженной малины,120 гр. сахара,йогурт без добавок 250 гр. сливки 250-300 гр. сироп от консервированных персиков100 гр. 3 пакетика желатина.(из них 2 пакетика красного).

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто и выпекаем бисквит.Готовый разрезаем пополам и оставляем до полного остывания.Малину соединяем с сахаром и доводим до кипения,процеживаем,отделяя от косточек.1-2 ложечки оставляем для украшения.Полученное желе смешиваем с йогуртом.2 пачки красного желатина(18гр.) замачиваем в холодной воде на 10 мин.,затем нагреваем до полного растворения.Остужаем и соединяем с малиновым желе.Сливки взбиваем.1 пакетик желатина разводим в персиковом сиропе,нагреваем,остужаем.Теперь собираем тортик.На первую половинку бисквита выкладываем половину малинового желе,оставляем для застывания 5-10 мин и наверх выкладываем взбитые сливки,накрываем второй частью бисквита и повторяем начинку.Оставленными 2 ложечками малинового желе рисуем,что душе угодно.Когда подстынет смазываемперсиковым сиропом.Приятного аппетита!