Варенье

Компот

Торт клубничный по рецепту иринка

Name: Торт клубничный
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яичные желтки; сахар; сметана; творожный сырок; сливочное масло; сода соль; мука; ванилин; клубника; яичные белки

Насладитесь нежным клубничным тортом с коржом из яичных желтков, сахара и сметаны. Начинка из свежей клубники и взбитых белков сделает его незабываемым!

Продукты

корж:
яичный желток - 4
сахар - 0.5 ст.
сметана - 50 г
творожный сырок - 1
сливочное масло - 100 г
сода - 0.5 ч.л.
соль
мука - 0.5 ст.
ванилин
начинка:
клубника свежая
яичный белок - 4
сахар - 0.5 ст.

Пошаговый способ приготовления

Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, творожный сырок, растертое слив. масло, соду, соль, муку, ванилин. Тщательно вымесить тесто и выложить ровным слоем в разъемную форму, смазанную маслом.

Выпекать в духовке до полуготовности.

Затем, не вынимая, положить на корж клубнику, а сверху залить белками, взбитыми с сахаром.

Снова поставить торт в духовку до появления золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

299 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4433

Понравилось: 299

Рейтинг: 4.63 / 5 (оценок: 24)

Автор: иринка

Создан: 13 июня 2008, 16:25

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Торт очень воздушный, нежный. Насчет аромата... сами понимаете... Думаю, что и со сливами, и с малиной (как и любой другой ягодой) тоже будет отлично.