Рулька по рецепту natul"ka
Приготовьте нежную свиную рульку с луком, чесноком и сухим красным вином. Добавьте перец горошком и лавровый лист для яркого вкуса. Попробуйте!

Ингредиенты
- рулька свиная,
- 1 большая луковица,
- 3 зубка чеснока,
- ст. сухого красного вина,
- перец горошком,
- лавровый лист,
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Рульку помыть, почистить.
Поместить в большую миску, для маринада смешиваем воду, вино, соль, специи, порезанный лук и чеснок. Заливаем рульку и выдерживаем минимум 12 часов.
В этом же маринаде варим рульку 2 часа.
Вынимаем из бульона, мажем смесью майонеза, толченого чеснока и размарина.
Запекаем до румяной корочки.
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Дополнительная информация
можно запечь кружочки цукини, переложенные ломтиками помидора и сыра. Подавать с тушеной квашеной капустой. Рецепт следует...
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов на основе средних данных:
Ингредиенты:
Рулька свиная (около 200 г):
- Калории: 400 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 35 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: 400 ккал
1 большая луковица (примерно 150 г):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г
- Калории: 60 ккал
3 зубчика чеснока (примерно 9 г):
- Калории: 13 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
- Калории: 13 ккал
50 мл сухого красного вина:
- Калории: около 55 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 г
- Калории: около 55 ккал
Перец горошком (примерно 5 г):
- Калории: 12 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2.5 г
- Калории: 12 ккал
Лавровый лист (примерно 1 шт., 0.2 г):
- Калории: около 1 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.2 г
- Калории: около 1 ккал
Соль — не имеет калорий и БЖУ.
Итоговые показатели (на всю порцию):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 529 ккал |
Белки | 22.6 г |
Жиры | 35 г |
Углеводы | 20.7 г |
Обратите внимание, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных размеров продуктов и способов приготовления.
Если нужно более точное разделение по порциям или блюда, уточняйте объемы!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

