Свиная рулька в пиве от Inna_2107

Фото к рецепту: Свиная рулька в пиве

Домашняя

Средний

234012

95

152

15 октября 2009, 12:53

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рульку помыть и замочить в холодной воде на ночь.Слить воду , если необходимо почистить.

Залить пивом, добавить все специи : тимьян , орегано , тмин, майоран, розмарин, перец, лук - нарезанный полукольцами, чеснок - нарезанный крупно, соль.

Оставить мариноваться в пиве на сутки в холодном месте.

Через сутки поставить вариться рульку прямо в маринаде .

Варить часа 3-4 на очень медленном огне до мягкого состояния. В процессе варки по мере выкипания жидкости я доливала понемногу кипяток.

Отварную рульку нашпиговать чесноком,смазать горчицей и полить пивом.

Запекать в духовке примерно 1-1,5 часа, при этом не забывая поливать периодически пивом.

Подавать с тушеной капустой ( в идеале конечно с квашеной, но сейчас еще не сезон такой капусты,поэтому подавала со свежей) ну и конечно :) с пивом.

Пошаговые фото рецепта

Свиная рулька в пиве: шаг 1
Свиная рулька в пиве: шаг 2
Свиная рулька в пиве: шаг 3
Свиная рулька в пиве: шаг 4
Свиная рулька в пиве: шаг 5
Свиная рулька в пиве: шаг 6
Свиная рулька в пиве: шаг 7
Свиная рулька в пиве: шаг 8
Свиная рулька в пиве: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

jk0580
15.10.2009 12:58
Ответить
какие фотки аппетитные!555
passion1963
15.10.2009 13:01
Ответить
Здорово!!!
odessa1949
15.10.2009 13:07
Ответить
Красота какая!!! 555!
administra
15.10.2009 13:13
Ответить
вкуснотень!!Правда мысли о пиве с утра....:)А ужин и на вечеринку с друзьями просто нет равных!555
Inna_2107
15.10.2009 13:19
Ответить
Большое спасибо!
peliksv
15.10.2009 13:25
Ответить
Мммм! Вкуснотень! 555!
ксения1973
15.10.2009 13:31
Ответить
У меня слов нет! Эмоции и восторг,до чего же хороша Ваша рулечка! 555+++++
vega
15.10.2009 13:33
Ответить
Хороший рецепт!
elitna
15.10.2009 13:50
Ответить
о...;) ну, эт высший пилотаж! а фото-фото...просто загляденье ! 5
рафаэлла
15.10.2009 13:59
Ответить
Замечательное блюдо получилось! И фото класс!
Inna_2107
15.10.2009 14:05
Ответить
Большое спасибо!
ave-marie
15.10.2009 14:09
Ответить
Аппетитно! прям как в Праге!!555
малурияна1978
15.10.2009 14:16
Ответить
мммм... как аппетитно 55555555555
staruxa
15.10.2009 14:36
Ответить
Спасибо давно искала рецепт, вкуснотищщщща 55555
кулина
15.10.2009 14:44
Ответить
красиво..
sanny55
15.10.2009 15:18
Ответить
Бесподобно!!! Восхительно вкусно. Как раз как мой муж любит;) 5555555555555555555555555
anilah
15.10.2009 15:24
Ответить
Очень аппетитно!5+
натаха
15.10.2009 15:34
Ответить
Процесс долгий, но результат того стоит! Представляю, какое сароматное, нежное вкусное получается мяско!
Inna_2107
15.10.2009 15:38
Ответить
Большое спасибо!
m.madlena
15.10.2009 15:45
Ответить
Просто восхитительно!!!!! Именно такую рульку поглощала в Праге!!! Проснулась ностальгия - в выходные приготовлю по вашему рецепту! Спасибо!555
Mil@_Mil@
15.10.2009 15:57
Ответить
Дааааа, рулька на все 100!
siyanie
15.10.2009 15:58
Ответить
Ух ты! В пиве, да с пивом!!! шикарный рецепт! 5!!!
fliederra
15.10.2009 16:04
Ответить
Класс!!!
Nathalya
15.10.2009 16:16
Ответить
отлично!
mantra2000
15.10.2009 16:20
Ответить
Очень вкусно - 5!
queenv
15.10.2009 16:25
Ответить
Результат супер, нет слов...фото аж пахнут, но для меня долговато готовить...я не вынесу таких пыток! Вам 5000!
варуник
15.10.2009 16:26
Ответить
Ой,делала! Очень вкусно! И набор "ароматов" замечательный!
Inna_2107
15.10.2009 16:31
Ответить
Благодарю за внимание к рецепту!
фрау блюм
15.10.2009 16:41
Ответить
ПРАВИЛЬНАЯ рулька! и очень вовремя выставлен рецепт: если сегодня замочить в воде, в пятницу в маринаде, то в выходные можно будет полакомиться)))) спасибо огромное!
ya-xont
15.10.2009 17:03
Ответить
Ух ты, какое мясо, обзавидуешься! Аж слюнки потекли!!!
strelec148
15.10.2009 17:37
Ответить
в пиве супер, и желательно с пивом! 5+
Inna_2107
15.10.2009 17:39
Ответить
Большое спасибо!
ugrumy67
15.10.2009 18:17
Ответить
обалдеть..555555
Inna_2107
15.10.2009 18:42
Ответить
Большое спасибо!
ирусик-88
15.10.2009 18:58
Ответить
мммммммм как захоелось!!!!5555++++
Inna_2107
15.10.2009 21:16
Ответить
ирусик-88 | и kor-wyn - Большое спасибо!
л.ю.с
15.10.2009 21:49
Ответить
Обязательно попробую приготовить,тем более начинается сезон праздников.Вам 5!!!
chef
15.10.2009 22:43
Ответить
Ну очень аппетитно! 55555+
Inna_2107
15.10.2009 22:53
Ответить
Большое спасибо!
Inna_2107
16.10.2009 01:47
Ответить
Огромное спасибо!
шуш
16.10.2009 02:35
Ответить
Инночка, неописуемая красота и вкуснятиность!!!!! Маринад -очень интересный! Фотки- блеск!!! 5+5+5+5+5+
utro8
16.10.2009 04:46
Ответить
Дааааааа!!! Глаз от экрана не отвести! Вкуснотища неимоверная!!! С У П Е Р!!!100+++!!! Фото классные!
Inna_2107
16.10.2009 11:16
Ответить
Большое спасибо!utro8 и Рина!
cофуша
17.10.2009 02:45
Ответить
Просто объедение 5!
sigma002
17.10.2009 12:39
Ответить
Красота,вкуснота! Аромат так и чую!555555555555555
Inna_2107
17.10.2009 13:25
Ответить
cофуша и Кристина - Спасибо!
Ответить
И фото, и блюдо отменные!Очень любим такое.5+++++
vicus
18.10.2009 19:29
Ответить
Вкуснейшая рулька!!!!
Inna_2107
19.10.2009 11:08
Ответить
тамара агапитова и Ева - большое спасибо!
komarik_120752
20.10.2009 09:56
Ответить
Аппетитные! 555+++
Inna_2107
20.10.2009 14:05
Ответить
Спасибо , Таня!
Inna_2107
24.10.2009 17:45
Ответить
Спасибо!
Svettt
13.11.2009 19:35
Ответить
Инна, шикарный рецепт. Беру на вооружение.
hollyvoice
14.11.2009 23:01
Ответить
праздник души, именины сердца!!! пасибо за оценку!!!
Inna_2107
16.11.2009 21:02
Ответить
Спасибо!
ciren_
22.12.2009 04:28
Ответить
Согласна со всем выше сказанным.!! 55555+++++ Просто ВЕЛИКОЛЕПНО!!!
Inna_2107
29.12.2009 13:07
Ответить
ciren_ Спасибо!
lucylicious
10.01.2010 20:19
Ответить
СУПЕР!!!
Inna_2107
19.01.2010 23:06
Ответить
:) Спасибо,lucylicious |!!!!
krapium
22.01.2010 23:15
Ответить
скажите,где есть большой выбор мяса,чтобы можно было купить рульку? Я пока нигде что-то не вижу(( буду признательна за ответ.Очень надо...
Inna_2107
22.01.2010 23:29
Ответить
krapium |Я покупаю на базаре. Живу не в Москве. Посмотрите на рынках, думаю что там есть....
krapium
23.01.2010 01:11
Ответить
спасибо! Буду искать..и обязательно ваш рецепт испробую.
krapium
24.01.2010 22:18
Ответить
у меня снова вопрос(извиняюсь что так много) рульку нашла,поставила мариноваться. Купила одну большую(1,2кг)- нужно ли ее разрезать или можно такую оставить? Пропечется ли она?
Inna_2107
24.01.2010 23:35
Ответить
Даже не знаю , что сказать. Думаю , что пропечется, Вы же её будете предварительно отваривать.... Затем ориентируйтесь по своей духовке, если что , потом , уменьшите температуру.
silina
30.01.2010 01:34
Ответить
Вкусно,спасибо!
julivo
22.02.2010 14:43
Ответить
Приготовила *THUMBS UP*, половин поглощал урча,очень правильная рулька, твердая 10!
Inna_2107
22.02.2010 15:11
Ответить
julivo | Спасибо за отзыв о приготовленной рульке! :) silina - Спасибо!
тапочка74
20.03.2010 01:43
Ответить
Я просто в восторге от рецепта!!!! +555555555 Завтра срочно за рулькой и готовить, представляю как муженек будет пальчики облизавать. Спасибо за рецепт!!!!!!
Inna_2107
20.03.2010 09:54
Ответить
Большое спасибо Всем!
kibaluya
14.04.2010 22:45
Ответить
Уже замочила, рулька небольшая, на килограмм веса, в пятницу все, что я думаю по этому поводу напишу))).
kibaluya
17.04.2010 02:29
Ответить
Съели, жалко только, что рулька была небольшая, да еще и гости неожиданно нагрянули. Но каждому досталось по кусочку. Вкусно, буду делать еще.
kibaluya
17.04.2010 02:24
Ответить
Готовила в темном пиве.....
Inna_2107
17.04.2010 02:35
Ответить
kibaluya Хорошо , что Вам понравилась рулька.:) Спасибо за оставленный комментарий!:) Я тоже иногда и в темном пиве готовлю, нравятся оба варианта.
лимончелла
10.05.2010 00:13
Ответить
НИкогда не готовила рульку (не знала как), но этот рецепт... Слов нет, только слюнки глотаю. СПАСИБО!!!!! Благодаря этому сайту теперь часто балую своих мужчин-мясоедов. Они оооооочень довольны.
Ответить
Ух ты какой рецепт!5
annagold
13.05.2010 21:39
Ответить
Спасибо, всем понравилась. Сказали вкусно, но мало. В следующий раз куплю больше.
Inna_2107
23.06.2010 12:33
Ответить
Спасибо Всем!
nataliya.u
22.08.2010 18:09
Ответить
Искала рецепт рульки, нашла Ваш:)Это что-то!Могу сказать точно, потому что вчера приготовила!Долго, конечно, но результат того стоит!Я мариновала в темном пиве.Очень вкусно*THUMBS UP*
инна_инна
11.09.2010 10:54
Ответить
Пожалуй заберу рецепт!5
вишенка12
17.09.2010 13:39
Ответить
сезон такого мяса подходит.5+++
Inna_2107
19.01.2011 18:55
Ответить
Спасибо Всем!
kibaluya
13.02.2011 23:26
Ответить
В среду буду повторять....заказала 2 кг.
Ольга
18.02.2013 17:35
Ответить
в пятницу буду повторять)))
Ольга
18.02.2013 17:35
Ответить
в пятницу буду повторять)))
Inna_2107
19.02.2013 19:30
Ответить
:)Готовьте на здоровье!!! Приятно, что остались довольны вкусом. Спасибо за оставленный комментарий!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6678191099921171.0155
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru