Голубцы по рецепту anasko
Вкусные голубцы с мясом, луком, морковью, специями и сливками, приправленные томатной пастой. Попробуйте идеальный рецепт с капустой и рисом с соевым соусом!

Ингредиенты
- мясо
- лук,морковь
- специи,сливки
- томатная паста
- капуста
- рис соевый соус
Пошаговый рецепт приготовления
Фарш:перемолоть мясо через мясорубку,добавит рис,сваренный до полуготовности.пережапить лук и морковку и тоже в фарш.Соль перец,специи по вашему вкусу.Я добавляю еще и укроп.
Капусту оаустить в кипящую воду на несколько минут.Остудить и разобрать на листья.Отрезать прожилки,выложить фарш и завернуть.Каждый голубец обжарит на растительном масле.На дно жаропрочной посуды выложить листья,сверху обжаренные голубцы и накрыть тоже листьями.
Обжарить лук и морковь,добавить соевый соус,томатную пасту,сливки.Долить кипятком и залить соусом голубцы.Постпаить в духовку,чтобы протушились.Я еще тушу голубцы в молоке.Без томатной пасты.Получаются не менее нежные.Очень простой и вкусный способ.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, для расчёта кБЖУ (калорийность, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов необходимо знать их примерные количества. Пожалуйста, укажите, сколько граммов или порций каждого продукта вы планируете использовать.
Если вы хотите примерный расчет на 100 г каждого продукта, могу сделать следующее предположение:
- Мясо (например, говядина, 100 г)
- Лук, морковь (по 50 г каждого)
- Специи, сливки (специи — минимальная калорийность, сливки 20% — примерно 50 г)
- Томатная паста — 30 г
- Капуста — 100 г
- Рис — 100 г в сухом виде
- Соевый соус — 10 г
Если устраивает, я сделаю примерный расчет по этим цифрам.
Примерный КБЖУ на 100 г каждого продукта (и пропорции по вашему вопросу):
Мясо (говядина):
- Калорийность: 250 ккал
- Белки: 26 г
- Жиры: 17 г
- Углеводы: 0 г
Лук:
- Калорийность: 40 ккал (на 100 г)
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Морковь:
- Калорийность: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Сливки 20% (50 г):
- Калорийность: 100 ккал (на 100 г), для 50 г — 50 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 3 г
Томатная паста (30 г):
- Калорийность: 82 ккал (на 100 г), для 30 г — 24.6 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 16 г
Капуста (100 г):
- Калорийность: 25 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
Рис (сухой, 100 г):
- Калорийность: 360 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 80 г
Соевый соус (10 г):
- Калорийность: 53 ккал (на 100 г), для 10 г — 5.3 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Если нужно, я могу объединить эти данные для более точного итога, балансируя по количествам. Также укажите, если есть конкретные порции или вес продуктов, чтобы сделать расчет более точным.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


