Ингредиенты

  • 1 курица
  • 4-5 зубочков чеснока
  • 1 ч.л. зерен горчицы
  • 1 упаковка желатина (20 г)
  • приправы
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

приготовление:

с 4курицы снять все мясо, чеснок мелко порезать, выложить в миску, добавить желатин, соль, приправы (зерна кориандра - 1/2 ч.ложки, 1 ч.ложку молотой паприки и 1 ч.ложку смеси перцев горошком)

все это хорошо размешать (желательно руками, вминая приправы в мясо), выложить на пищевую пленку, сформовать "колбаску", замотать в пленку

уложить в 2-3 полиэтиленовых прозрачных пакета (чтобы не оставалось воздуха), сверху снова обмотать пищевой пленкой в несколько слоев - это все для того, чтобы не вытек сок

в кастрюлю с кипящей водой опустить "колбаску" и варить 1 час

НЕ БЕСПОКОЙСЬ! пленка не плавится, привкуса не дает!

"колбаску" остудить НЕ РАЗВОРАЧИВАЯ, поместить в холодильник (часов на 5-6)

упаковку снять, можно обвалять рулет в семенах кунжута или молотых орехах (это для праздничного варианта), порезать

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dandelion
19.04.2008 03:05
Ответить
это должно быть очень вкусно!!! 5!!!
mamuka
19.04.2008 03:06
Ответить
спасибо!Попробую. 5!
taldrik
19.04.2008 03:16
Ответить
домашнее, без всяких консервантов , супер! тоже так буду делать.5+
sweta1
19.04.2008 04:24
Ответить
ну как же курррочка может быть не вкусной?5!
чара
19.04.2008 04:49
Ответить
Интересно как! А вы не знаете,с индюшатиной так можно? 5.
mamuka
19.04.2008 06:06
Ответить
по-моему и со свининой тоже выйдет,и с индюшатиной.
алекса1984
19.04.2008 06:37
Ответить
вкуснотища!!!!! забераю! 5555555
parliament
19.04.2008 13:30
Ответить
вкусно! как вариант!
irina90-60-90
19.04.2008 14:41
Ответить
здорово:)отличный рулетик:)
luba5
19.04.2008 16:12
Ответить
Вкусно!5!
kidlog
19.04.2008 17:33
Ответить
Очень просто и вкусно!%) 5+
l@r@kroft
19.04.2008 17:36
Ответить
отличный рулетик 5+++++++++++++++
oksana malzew
20.04.2008 19:38
Ответить
5+!!!
for_ever
25.08.2008 02:48
Ответить
Мне тоже очень понравился рецепт!!!! Только 100 баллов!!! Забрала к себе, спасибо!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели