котлеты

Фото к рецепту: котлеты

Ингредиенты

  • Фарш - 0,5 кг
  • яйцо 3 шт
  • батон 150 гр
  • Лук 1 шт
  • творог RICOTTA 200 гр
  • чеснок 3 зубчика
  • соль,ССЧП
  • мука,сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня вспомнил старый анекдот - " И передайте шеф-повару,что чизбургер сегодня особенно удался".

И решил приготовить котлеты- задача была,чтоб после работы поменьше трудиться.

Итак - свиной фарш с базара,немного булки с молоком,лук порубленный.

естественно,яйцо,ССЧП и хорошо вымешать.Начинка - творог RICOTTA (он в миске,белое

в белом не сфототкались) и три зубчика чеснока.

Перемешал творог с чесноком и начал формировать котлеты.Далее льезон -

мука-яйцо-сухари-яйцо сухари.

яйцо,естественно,слегка взбить вилкой.Результат на фото.

Сухари тоже,конечно,сам делаю.Далее жарим,получается (большую себе)

Слегка сервируем и вид в разрезе

Пошаговые фото рецепта


5.04.57990926544605251.033
igor_r

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
12.04.2008 03:23

твёрдая такая пятёрка!

jjak
12.04.2008 03:29

Котлеты с начинкой- это такая вкуснятина

jjak
12.04.2008 03:29

Котлеты с начинкой- это такая вкуснятина:)

kidlog
12.04.2008 05:42

Очень хорошо написано, по-мужски! А котлетки на пятёрочку, люблю с начинкой...! %)

nira60
12.04.2008 07:21

Отлично! Не знаю какой на вкус творог RICOTTA, но с домашним тоже пойдет.

irina90-60-90

Ой! какие котлетки:)с творогом еще не делала!С дебютом!Успехов на сайте!ПЯТЬ+:)забираю в группу;)

awrora-2
12.04.2008 11:45

Поздравдяю с дебютом!!Ужин удался!5!

mara
12.04.2008 12:56

Такого рецепта еще не было . Копирую, вкусняшки для пользования 5

kyrganova

а что такое ССЧП?

igor_r
12.04.2008 13:53

СвежеСмолотый Черный Перец

гетьмановна

Дебютанту -браво!5.

oksana malzew

5+!!!

bart
12.04.2008 16:22

Котлетки аппетитные!5+

gnatosina

vkusnjashki kotletki! 5!

tvv
12.04.2008 18:06

Великолепно! 5+

мама макса

Пять!!!

cherrrry
13.04.2008 00:28

и от меня 5!!!

обжорка кама

хороший вариант 5

vicus
15.06.2008 17:54

Я в мясо ставила похожую начинку и очень вкусно, и даже красиво смотрится. Попробуем и с котлетами... 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...