Творожный пирог по рецепту kyrganova
Насладитесь вкусом творожного пирога! Рецепт с мукой, разрыхлителем, творогом и сливками. Простой и невероятно ароматный десерт для всей семьи!
Продукты
- для теста:
- 300 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г сахара
- 1-2 пак. ванильного сахара
- щепотка соли
- 2 яица
- 150 г сливочного масла
- для начинки:
- 750 г творога
- 150 г сахара
- 3 ст.л. лимонного сока
- 50 г крахмала
- 4 желтка
- 4 белка
- 200 мл сливок(30-30%)
- сметана
Пошаговый способ приготовления
Муку смешать с разрыхлителем,добавить остальные компаненты,вымешивать миксиром сначала на минимальной,а затем на максимальной скорости.
Выложить тесто на стол и месить руками до образования гладкого теста.Если тесто будет прилипать к рукам,его необходимо охладить.
2/3теста раскатать и выложить на дно формы.Оставшееся тесто вымесить с 1ст.л. муки и сформировать из него валик,установить валик вокруг кожа и закрепить так,чтобы сформировался бортик.Сырок корж протнкунть в нескольких местах вилкой и выпекать при 170град 10мин.
Творог хорошо перемешать с сахаром,крахмалом и желтками.Взбить белки,взбить сливки,оба ингридиента добавить в творожную массу и перемешать.
Массу равномерно распределить на испеченном корже.Выпекать 70-80мин.
Готовый пирог оставить в духовке еще на 20мин при открытой дверце.
Подавать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
120 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 апреля 2008, 21:01
10 апреля 2008, 21:04
10 апреля 2008, 21:04
10 апреля 2008, 21:04
10 апреля 2008, 21:05
10 апреля 2008, 21:06
10 апреля 2008, 21:06
10 апреля 2008, 21:07
10 апреля 2008, 21:07
10 апреля 2008, 21:16
10 апреля 2008, 21:22
10 апреля 2008, 21:25
10 апреля 2008, 21:27
10 апреля 2008, 21:49
10 апреля 2008, 21:55
10 апреля 2008, 22:07
10 апреля 2008, 22:07
10 апреля 2008, 22:10
10 апреля 2008, 22:41
10 апреля 2008, 23:01
10 апреля 2008, 23:03
10 апреля 2008, 23:38
10 апреля 2008, 23:52
11 апреля 2008, 00:30
11 апреля 2008, 00:38
11 апреля 2008, 00:41
11 апреля 2008, 00:53
11 апреля 2008, 01:01
11 апреля 2008, 01:12
11 апреля 2008, 01:37
11 апреля 2008, 01:54
11 апреля 2008, 13:44
11 апреля 2008, 13:45
11 апреля 2008, 18:37
11 апреля 2008, 20:29
12 апреля 2008, 04:48
12 апреля 2008, 21:31
13 апреля 2008, 23:40
18 апреля 2008, 17:30
16 мая 2008, 04:01
22 мая 2008, 16:26
03 июня 2008, 03:57
07 июня 2008, 04:57
27 июня 2008, 00:12
02 июля 2008, 03:42
07 июля 2008, 17:06
02 октября 2008, 19:32
02 октября 2008, 19:41
26 октября 2008, 01:09
28 января 2009, 20:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти