Ингредиенты

  • слоёное дрожжевое тесто 500 г
  • филе сёмги охлаждённое без кожи 700 г
  • лук порей
  • яйцо сырое

Пошаговый рецепт приготовления

филе сёмги посолить, выложить на блюдо и закрыть пищевой плёнкой чтобы не обветривалось

одновременно достать тесто чтобы разморозилось

лук порезать произвольно и спассеровать на растительном масле до мягкости

на размороженное тесто положить рыбу, сверху лук, закрыть тестом, излишек обрезать,

края нижнего теста получаются больше, чем верхнего... поэтому загнуть их наверх, вверху сделать разрез

украсить пирог согласно Вашей фантазии, смазать взбитым яйцом, дать постоять 15 мин

В это время разогреть духовку до 180 гр, поставить в неё пирог, и выпекать пока тесто не станет коричневым (у меня это заняло 30 мин)

готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом, накрыть полотенцем и "дать отдохнуть" мин 20

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рыбный пирог: фото шаг 1Рыбный пирог: фото шаг 2Рыбный пирог: фото шаг 3Рыбный пирог: фото шаг 4Рыбный пирог: фото шаг 5Рыбный пирог: фото шаг 6

Дополнительная информация

Боялась что рыба не пропечётся... Но напрасно - получился очень сочный пирог!!! Если будете брать рыбу попостнее, то положите сливочное масло на неё или вымочите 30 мин в растительном, а потом в пирог её!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

star
28.03.2008 20:05
Ответить
Замечательный пирожок! 555!
манка
28.03.2008 20:17
Ответить
хочу!!!!!
ludmila
28.03.2008 20:22
Ответить
я тоже хочу пирога с рыбой!!!
ales
28.03.2008 20:22
Ответить
Вкусно!5
nikachka
28.03.2008 20:28
Ответить
девочки приезжайте!!! ещё осталось немного!!!
kop_01
28.03.2008 20:36
Ответить
отличный пирог... и вкусный! 5+
ludmila
28.03.2008 20:47
Ответить
не получилось:(
ludmila
28.03.2008 20:48
Ответить
ludmila
28.03.2008 20:51
Ответить
Ник, это я тренировалась, хотела поставить тебе смайлик и не вышло%)%)%)
cherrrry
28.03.2008 21:05
Ответить
какой красивый и вкусный пирог!отлично!:)
nikachka
28.03.2008 21:08
Ответить
Мил, я по ссылке картиночку посмотрела!!! спасибки!!!! такая симпотичненькая!!!!
parliament
28.03.2008 21:16
Ответить
Шикарно 5555555555555555+++++++++++++++++
sweta1
28.03.2008 21:19
Ответить
какая вы рукодельница!очень аппетитный пирожок!5!
tvv
28.03.2008 21:32
Ответить
Красивый необычайно, такой и съесть жалко... 5+!!!
lacky
28.03.2008 22:07
Ответить
Ням-ням!!! Рыбка! Слоеное тесто! А как красиво! А как вкусно!!! Отлично!!!
mamuka
28.03.2008 22:27
Ответить
Спасибо !!!Вкусно!
radugalena
28.03.2008 22:41
Ответить
Замечательно! 5! %)
ekaterinakranova
28.03.2008 22:58
Ответить
"5" и "+++" за красоту! Так и хочется скушать!
irina75
28.03.2008 23:17
Ответить
отличный пирог,люблю такое...5!
Ответить
красотка)))
mari2020
28.03.2008 23:18
Ответить
отличный пирог.И очень красивый.5!
mara
28.03.2008 23:35
Ответить
Вкусненький пирожок, заслуженная 5
физичка
28.03.2008 23:39
Ответить
Очень красивый и догадываюсь.что очень вкусный! 5+
pachita
29.03.2008 00:18
Ответить
Супер!Вероника тебе О_Т_Л_И_Ч_Н_О_!!!И какой же красивый!!!
strelec148
29.03.2008 00:56
Ответить
Потрясающе вкусно и красиво!!! 5
matanya
29.03.2008 01:13
Ответить
В том что пирог вкусный, я не сомневаюсь, но хочу сказать о другом, я не могла насмотреться на фото этого пирога, как же он оформлен красиво и аппетитно. Конечно 5, а рецепт я с удовольствием забираю
неля0503
29.03.2008 02:46
Ответить
Неплохой у вас там общепитик...)Конечно-5!
ksyusha
29.03.2008 02:52
Ответить
согласна, не хилый общепит у вас...хотя думаю это вы так красиво смогли подать! 5+
nikachka
29.03.2008 14:56
Ответить
Спасибо всем!!!! отдельное спасибо за лестные отзывы о моём оформлении!!!! я пирог слопали несмотря на красоту!!!!
oksana malzew
29.03.2008 23:57
Ответить
5+!!!Здорово!
jelena_73
31.03.2008 16:28
Ответить
красиво и вкусно!!!
буба
29.06.2008 20:25
Ответить
Отличный пирог!Не занимает много времени приготовление,а результат великолепный.Конечно-5.
kidlog
18.07.2008 16:47
Ответить
Отличное оформление ... ;) 5!
skoslik
19.07.2008 17:45
Ответить
Пироги - моя слабость, а рыбные - просто обожаю.5!
зверь007
21.07.2008 23:25
Ответить
Сказочный пирог!С рыбой-вкуснятина... И очень красиво!555
eshumaeva
23.07.2008 03:32
Ответить
победы! голосую!
blondia
23.07.2008 16:21
Ответить
Здорово :)
натаха
23.07.2008 16:31
Ответить
Пирог - красавец, вкусным с такой начинкой быть просто обязан! Отличный рецепт!
olgas08011973
29.10.2008 15:16
Ответить
Пожалуй, надо сподвигнуться на День народного единства!
anita81
20.10.2011 16:17
Ответить
потрясающий пирог! минимум ингредиентов, а результат просто выше крыши!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели