Яблочко

Фото к рецепту: Яблочко

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 1. 1 кг муки
  • 2. 1,5 ст. молока
  • 3. 6 яиц
  • 4. 300 гр сливочного масла или маргарина
  • 5. 50 гр дрожжей
  • 6. 3/4 ч.л. соли
  • 7. 2 пакетика сахара ванилина
  • Начинка:
  • 1. 1 кг яблок
  • 2. Сахар по вкусу

Способ приготовления

Тесто:

Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить половину просеянной муки, половину сахара - размешать без комков и поставить в теплое место на 1 час. Когда объём увеличится вдвое посолить и аккуратно добавить яичную смесь - для этого нужно:

отделить желтки от белков и взбить всё по отдельности с оставшимся сахаром и ванилином, потом аккуратно соединить белки с желтками (как на бисквит). Аккуратно перемешать и добавить оставшуюся муку. Опять поставить в тёплое место и подождать пока не увеличится объём в два раза.

После этого добавить к тесту растопленное масло и хорошо вымесить.

Тесто должно быть не очень густым, хорошо вымешанным и свободно отставать от стенок посуды.

Начинка:

Натереть на тёрке большую часть яблок, оставшиеся порезать на дольки.

На сковороду выложить первый слой теста и сверху положить тёртые яблоки посыпанные сахаром, затем второй слой теста и снова тёртые яблоки посыпанные сахаром, затем третий слой а свеху дольки яблок посыпанные сахаром.

Выпекать при температуре 160 градусов примерно 50 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Яблочко
Фото приготовления рецепта: Яблочко
Фото приготовления рецепта: Яблочко
Фото приготовления рецепта: Яблочко
Фото приготовления рецепта: Яблочко
Фото приготовления рецепта: Яблочко

Дополнительная информация

Начинка может быть любой. Приятного аппетита!!! Подобного рецепта не нашла.......

5.04.5010635294096261.015
vasilina

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

parliament

вкусно

vasilina
vasilina
28.03.2008 21:23

Спасибо! Хоть кто то что то сказал......

ksyusha
ksyusha
29.03.2008 02:59

Большой должно быть пирог получается? Летом с клубничкой можно попробовать!

vasilina
vasilina
29.03.2008 13:39

Пирог - большой....Спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Яблочко? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Яблочко, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.