Яблочко

Фото к рецепту: Яблочко

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 1. 1 кг муки
  • 2. 1,5 ст. молока
  • 3. 6 яиц
  • 4. 300 гр сливочного масла или маргарина
  • 5. 50 гр дрожжей
  • 6. 3/4 ч.л. соли
  • 7. 2 пакетика сахара ванилина
  • Начинка:
  • 1. 1 кг яблок
  • 2. Сахар по вкусу

Способ приготовления

Тесто:

Дрожжи растворить в тёплом молоке, добавить половину просеянной муки, половину сахара - размешать без комков и поставить в теплое место на 1 час. Когда объём увеличится вдвое посолить и аккуратно добавить яичную смесь - для этого нужно:

отделить желтки от белков и взбить всё по отдельности с оставшимся сахаром и ванилином, потом аккуратно соединить белки с желтками (как на бисквит). Аккуратно перемешать и добавить оставшуюся муку. Опять поставить в тёплое место и подождать пока не увеличится объём в два раза.

После этого добавить к тесту растопленное масло и хорошо вымесить.

Тесто должно быть не очень густым, хорошо вымешанным и свободно отставать от стенок посуды.

Начинка:

Натереть на тёрке большую часть яблок, оставшиеся порезать на дольки.

На сковороду выложить первый слой теста и сверху положить тёртые яблоки посыпанные сахаром, затем второй слой теста и снова тёртые яблоки посыпанные сахаром, затем третий слой а свеху дольки яблок посыпанные сахаром.

Выпекать при температуре 160 градусов примерно 50 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Начинка может быть любой. Приятного аппетита!!! Подобного рецепта не нашла.......

5.04.5010635294096261.015
vasilina

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

вкусно

28.03.2008 21:23

Спасибо! Хоть кто то что то сказал......

29.03.2008 02:59

Большой должно быть пирог получается? Летом с клубничкой можно попробовать!

29.03.2008 13:39

Пирог - большой....Спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Яблочко? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Яблочко, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...