Яблочки маринованные медовые

Яблоки промыть под проточной водой, хорошие оставить целыми;

Залить холодной водой и оставить на 30 минут, воду слить;

Довести до кипения количество воды по рецептуре, прокипятить в ней яблоки - 3 минуты;

В чистые банки положить гвоздику и корицу (я не клала ее, это по желанию);

Шумовкой вынимать яблоки из кипятка и укладывать в банки;

В кипящую воду добавить мед, уксус;

Залить маринадом банки;

Стерилизовать банки с неплотно закрытыми крышками при 95 градусах - 20 минут;

Банки закатать (закрыть);