Варенье

Компот

Соленья и маринады

Печенье наливные яблочки

Печенье "наливные яблочки": готовим с сахаром, яичным желтком, сливочным маслом и ароматными специями. Вкусное угощение для всей семьи! Рецепт здесь.

Продукты

сахар-2/3 ст. (1/3 ст. в тесто, остальное-для обсыпки)
желток яичный-1 шт.
сливочное масло экомилк-85г
разрыхлитель-1 ч.л.
кукурузная мука-75г
пшеничная мука-60 г
крахмал картофельный-60 г
цедра лимонная-1 ч.л.
ванилин-1,5 г
гвоздика-26-30 шт.
свекла небольшая-1/2 шт.

Пошаговый способ приготовления

Масло предварительно выньте из холодильника.

В миску выложите размягченное сливочное масло, сахар, ванилин,яичный желток. Растерите в однородную массу.

Добавьте цедру лимона,просеянную кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем и крахмалом.Замесите тесто. Тесто заверните в пищевую пленку и выложите в холодильник.

Охлажденное тесто разделите на небольшие кусочки (размером с маленькое яблочко).

Скатайте каждый кусочек в кружочек.

Бочка "яблока" слегка растерите о срез свеклы, чтобы "яблочки" подрумянились, обкатайте каждое печенье в сахаре.

Воткните в каждое яблочко по 2 гвоздики обеих сторон (с одной стороны головкой внутрь печенья, с другой стороны-стебельком гвоздики внутрь, см. фото).

Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!