Яблочки в платочке для kitchenaid

Фото к рецепту: Яблочки в платочке для kitchenaid
Домашняя60 мин.15Средний
2361466

Ингредиенты

  • начинка:
  • яблоки - 2 кг
  • тесто:
  • маргарин - 1 пачка
  • сметана - 1 ст.
  • уксус - 1 ст.л.
  • мука - 2,5 ст.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В большой миске смешиваем размягченный маргарин, сметану, уксус, соль. Постепенно вводим просеянную муку. Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол, хорошо вымешиваем мягкое тесто. На время подготовки яблок поместим наше тесто в полиэтиленовый мешок и ложим в холодильник.

Яблоки очищаем от кожуры, разрезаем на половинки, избавляемся от серединки.

Достаём тесто из холодильника, отщипываем 1/3 и раскатываем до 2-3 мм. Выкладываем подготовленные яблоки. Ножом вырезаем "платочки" по размеру яблок (они могут быть разной величины). Защипываем уголочки теста.

Застилаем противень пергаментной бумагой, слегка припудриваем её мукой. Выкладываем "яблочки в платочке"на противень. Ставим в разогретую до 180 - 190 град. духовку. Выпекаем до румяного состояния.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яблочки в платочке для kitchenaid: фото шаг 1

1. Подготавливаем продукты

Яблочки в платочке для kitchenaid: фото шаг 2

2. Смешиваем все составляющие теста, кроме муки.

Яблочки в платочке для kitchenaid: фото шаг 3

3. Начинаем постепенно вводить муку.

Яблочки в платочке для kitchenaid: фото шаг 4

4. Вымешиваем тесто "складывая".

Яблочки в платочке для kitchenaid: фото шаг 5

5. Выкладываем тесто на стол и хорошо вымешиваем. Тесто получается очень мягким.

Яблочки в платочке для kitchenaid: фото шаг 6

6. Пока тесто в холодильнике, подготавливаем яблоки.

Яблочки в платочке для kitchenaid: фото шаг 7

7. Раскатываем тесто,выкладываем яблоки, вырезаем по размеру "платочки".

Яблочки в платочке для kitchenaid: фото шаг 8

8. Посыпаем яблочки сахаром. Примерно по половинке чайн.л.

Яблочки в платочке для kitchenaid: фото шаг 9

9. Защипываем уголочки "платочков".

Яблочки в платочке для kitchenaid: фото шаг 10

10. Выкладываем на противень (который застелили пергаментом и присыпали мукой), смазываем яйцом, посыпаем сахаром.

Яблочки в платочке для kitchenaid: фото шаг 11

11. Ставим в разогретую до 180- 190 С духовку. Выпекаем до румяности. Время зависит от духовки. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
15.12.2012 18:05

очень симпатичненькие*THUMBS UP*( отредактируйте вкусы, и Вас увидят на главной страничке;)

Иоланта

Огромное спасибо!:) А самое милое то, что в них минимум теста, максимум вкуса!

irina-kolyshkova

Хороши*THUMBS UP*@}--}--

Иоланта

Спасибо! Попробуйте, этот вкус будет и в детстве моей доченьки, не только в моём. :)

alyakeyk
16.12.2012 14:20

Вкусные узелочки-платочки!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Инструменты