Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки по рецепту spionka

Нежные булочки с молоком, яйцами и сахаром, на дрожжах и соли. Рецепт с 1 кг муки, для сиропа — сахар и вода. Попробуйте, вам понравится!

Продукты

1л. молока
6 яиц
1,5 ст. сахара
40 г дрожжей
соль-на кончике ножа
1 кг.муки( примерно, у меня ушло больше )
для сиропа:
100 г сахара
50 мл воды

Пошаговый способ приготовления

в тёплом молоке развести дрожжи, добавить яйца, сахар и соль, хорошо перемешать. добавляем муку и замешиваем тесто (тесто должно быть не сильно тугое).

поставить в тёплое место примерно на час. когда оно увеличится в два раза, похлопаем и перемнём. оставляем тесто что бы поднялось ещё раз и сново перемнём. когда поднимется в третий раз можно начинать делать булочки.

готовым булочкам нужно дать расстоятся.

ну а потом выпекать в духовке при 180 градусах до румяного цвета.

сироп:

сахар залить водой и кипетить пока не растворится сахар.

готовые булочки( пока горячие )смазать сиропом.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

358 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5701

Понравилось: 358

Автор: spionka

Создан: 26 марта 2008, 13:35

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

для начинки я брала готовый мак. но можно делать и с изюмом и с сахаром.

1л. молока 6 яиц 1,5ст. сахара 40гр. дрожжей соль-на кончике ножа 1кг.муки( примерно, у меня ушло больше ) для сиропа: 100гр. сахара 50мл. воды Извините! но где здесь МАК? такое люблю 6*

elka-07

26 марта 2008, 14:39

parliament

26 марта 2008, 14:52

здорово

magann

26 марта 2008, 14:52

Булочки - симпотяжечки 5!

irina90-60-90

26 марта 2008, 16:46

БЛЕСК ПЯТЬ++++

spionka