Сдобные булочки с посыпкой вкус детства
Сдобные булочки с посыпкой - вкус детства! Для теста: молоко, дрожжи, сахар, яйца, мука. Для посыпки: масло, сахар, мука. Наслаждайтесь ароматом!
Продукты
- для теста:
- молокое - 200 мл
- сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- яйцо - 2
- масло сливочное - 80 мл
- мука - 550–600 г
- для посыпки:
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- мука - 2–3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сдобные сладкие булочки с посыпкой - вкус, знакомый многим! Булочки по этому рецепту получаются Очень вкусными и ароматными!
1. В теплом молоке (30 - 35*) растворить 1 ст.л сахара и сухие дрожжи, дать опаре подняться. Далее добавляем яйца, растопленное сливочное масло, соль, сахар (2 ст.л) и ванильный сахар, все перемешать. Частями просеиваем муку, замешиваем однородное тесто. Переложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час в тепле.
2. Когда тесто подойдет, разделить его на небольшие шарики, далее сформировать их них булочки. Выкладываем булочки в форму, смазанную маслом и дать постоять 10 - 15 мин.
3. Тем временем готовим посыпку: в растопленное сливочное масло всыпать сахар и муку, перетираем в крошку. Булочки смазываем взбитым яйцом и посыпаем полученной крошкой. Выпекаем в разогретой до 180* духовке 20 - 30 мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 81366
Понравилось: 18
Автор: Шестопалова Елена
Создан: 03 августа 2017, 16:26
Комментарии
27 февраля 2019, 18:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти