Наполеон

Фото к рецепту: Наполеон

Ингредиенты

  • тесто: 300 грамм сливочного маргарина, 2 яйца, 1/3 часть воды слегка подкисленной уксусом, 3 стакана муки
  • крем: 6 яичных желтков, 2 стакана сахара, 2 стакана молока, 6 чайных ложек крахмала, 6 чайных ложек муки, 400 грамм сливочного масла, ваниль.

Пошаговый рецепт приготовления

Очень много рецептов наполеона существует, незнаю есть ли уже здесь такой же или нет, но сколько я не пробовала делать по другим рецептам я все же вот уже более 20 лет возвращаюсь к этому. Просеяли муку и растерли с маргарином до однородной массы, потом добавили яйца и воду, подкисленную уксусом. Смешали все и сделали 8 лепешек и на холод на 30 минут. Потом раскатали,вилкой прокололи корж и в разогретую духовку. Я обычно пеку круглый обрезаю под определенный размер и с обрезков получается еще одна пышка, которая пойдет на посыпку. Теперь крем: любой заварной,взбиваю с маслом и ванилином. Мой рецепт заварного: смешиваю желтки, немного молока, сахар, крахмал, муку и вливаю в кипящее молоко, на медленном огне до загутения, непрерывно помешивая.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В первый день он хрустяший слоенный, а потом нежный, пропитанный,мягкий и очень вкусный.

5.04.5966146739123691.039
tina17

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
47 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
parliament

от меня 5! отличный торт!

тома 97

Люблю Наполеон!!! 5+!

клеопатра

и я люблю Наполеон.5!!!!

hostaz
09.03.2008 01:45

УХХХ!СКОЛЬКО-ЖЕ МНОГО РЕЦПТИКОВ ЭТОГО НАПОЛИОНА.КАК-ЖЕ Я ЕГО ЛЮБЛЮ.ВОТ БЫ СДЕЛАТЬ ИХ БЫ ЕЩЁ,ДА ПОПРОБОВАТЬ.ЗАБИРАЮ!И ТОЛЬКО ПЯТЬ!

radugalena

Наполеон в любом виде вкусен! 5!

begi
09.03.2008 02:43

Только 5+++!Спасибо!

veka
09.03.2008 10:48

ОТЛИЧНО 5

cherrrry
09.03.2008 12:45

и от меня пятёрочка!:)

oksana malzew

ЗДОРОВО 5+!!!

mara
16.03.2008 17:54

Отличный рецепт.5

физичка

Обажаю этот торт!!!!5555

kidlog
23.03.2008 00:24

Очень вкусненько и так хорошо написано, молодец! :) 5+

гетьмановна

конечно ,попробую,потому что очень люблю.5.

mamuka
21.05.2008 01:24

У меня тесто другое,попробую ваше!Спасибо! 555!

*маша*

Вкуснятина 555

swatch
30.12.2009 22:41

сейчас в процессе готовки к Новому году) попробую- напишу как на вкус)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты