Грибной пирог

Фото к рецепту: Грибной пирог

Ингредиенты

  • сегодня мы будем готовить грибной пирог.
  • для этого нам понадобиться:
  • грибы мороженые 600г (у меня смесь: шампиньоны, шитаки, опята)
  • лук 5 средних головок или 3 крупных
  • сметана 100г
  • для теста:
  • дрожжи 1 ч.л
  • сливочное масло 50 г
  • мука 2 стакана
  • соль
  • вода 180 мл
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Дрожжи залить водой, добавить сахар, оставить бродить на 15-20 мин.

Добавить к дрожжевой смеси 2 стакана муки, вымешать.

Добавить масло, продолжить вымешивать тесто.

Тесто не должно прилипать к рукам и краям посуды.

Положить в теплое место, накрыть тряпочкой, оставить подходить.

Начинка:

Грибочки замороженные высыпаем на горячую сковородку, потом наливаем маслица оливкового, и жарим.

Когда вода почти выпариться, добавляем лук. Обжариваем все вместе, под конец солим и перчим.

Тесто делим на 2 части: одна большая, вторая маленькая.

Большую часть кладем на смазанную маслом форму, делаем бортики, в центр выкладываем начинку, сверху на начинку 100г сметаны.

Разровнять начинку.

Сверху перчим и солим.

Берем маленький кусок теста, кладем сверху и скрепляем края.

Ставим выпекаться в духовку до золотистого цвета))

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6109247582764361.045
showitch

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ecomaia
25.02.2008 19:48

шикарно. мне нравится! 5

nikachka
25.02.2008 19:50

молодцы!!!обожаю грибы!!!5+++

mari2020
25.02.2008 19:54

очень красиво вышло.Только грибы,я думаю-называются шитаки.Но все равно вам 5!

nir
25.02.2008 20:01

Да вкусно!!!5

strelec148

ой! а мне кусочек можно? 5

пики
25.02.2008 20:40

От меня 5!

darina02@yandex.ru

Обязательно, попробую! 5+

elka-07
25.02.2008 21:20

Вусный должен быть пирог.5

marusja
25.02.2008 21:42

Обязательно попробую!5

marusja
25.02.2008 21:42

Обязательно попробую!5

cherrrry
25.02.2008 22:00

объедение!5!

алекса1984

супер!!! вкуснотища!!!5+

parliament

отлично 5

oksana malzew

КРАСАВЧИК 5+!!!

jelena_73

аппетитно!5

гетьмановна

Замечательный пирог .Вам с мамулькой по пятерке .

ib1965
12.04.2008 01:12

Какой вкусный рецепт!!!Обязательно попробую!

taldrik
07.06.2008 05:08

мои любимые 5+++

mamuka
09.06.2008 03:14

спасибо!555!

olgas08011973

Вкусный пирожок

rous
25.03.2009 18:42

люблю грибочки 555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты