Ингредиенты

  • сегодня мы будем готовить грибной пирог.
  • для этого нам понадобиться:
  • грибы мороженые 600 гр. (у меня смесь: шампиньоны, шитаки, опята)
  • лук 5 средних головок или 3 крупных
  • сметана 100 г
  • для теста:
  • дрожжи 1 ч.л
  • сливочное масло 50 г
  • мука 2 ст.
  • соль
  • вода 180 мл.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Дрожжи залить водой, добавить сахар, оставить бродить на 15-20 мин.

Добавить к дрожжевой смеси 2 стакана муки, вымешать.

Добавить масло, продолжить вымешивать тесто.

Тесто не должно прилипать к рукам и краям посуды.

Положить в теплое место, накрыть тряпочкой, оставить подходить.

Начинка:

Грибочки замороженные высыпаем на горячую сковородку, потом наливаем маслица оливкового, и жарим.

Когда вода почти выпариться, добавляем лук. Обжариваем все вместе, под конец солим и перчим.

Тесто делим на 2 части: одна большая, вторая маленькая.

Большую часть кладем на смазанную маслом форму, делаем бортики, в центр выкладываем начинку, сверху на начинку 100г сметаны.

Разровнять начинку.

Сверху перчим и солим.

Берем маленький кусок теста, кладем сверху и скрепляем края.

Ставим выпекаться в духовку до золотистого цвета))

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грибной пирог: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ecomaia
25.02.2008 19:48
Ответить
шикарно. мне нравится! 5
nikachka
25.02.2008 19:50
Ответить
молодцы!!!обожаю грибы!!!5+++
mari2020
25.02.2008 19:54
Ответить
очень красиво вышло.Только грибы,я думаю-называются шитаки.Но все равно вам 5!
nir
25.02.2008 20:01
Ответить
Да вкусно!!!5
strelec148
25.02.2008 20:26
Ответить
ой! а мне кусочек можно? 5
пики
25.02.2008 20:40
Ответить
От меня 5!
darina02@yandex.ru
25.02.2008 21:08
Ответить
Обязательно, попробую! 5+
elka-07
25.02.2008 21:20
Ответить
Вусный должен быть пирог.5
marusja
25.02.2008 21:42
Ответить
Обязательно попробую!5
marusja
25.02.2008 21:42
Ответить
Обязательно попробую!5
cherrrry
25.02.2008 22:00
Ответить
объедение!5!
алекса1984
25.02.2008 22:19
Ответить
супер!!! вкуснотища!!!5+
parliament
25.02.2008 23:45
Ответить
отлично 5
oksana malzew
26.02.2008 03:20
Ответить
КРАСАВЧИК 5+!!!
jelena_73
26.02.2008 14:16
Ответить
аппетитно!5
гетьмановна
29.03.2008 16:31
Ответить
Замечательный пирог .Вам с мамулькой по пятерке .
ib1965
12.04.2008 01:12
Ответить
Какой вкусный рецепт!!!Обязательно попробую!
taldrik
07.06.2008 05:08
Ответить
мои любимые 5+++
mamuka
09.06.2008 03:14
Ответить
спасибо!555!
olgas08011973
19.08.2008 18:05
Ответить
Вкусный пирожок
rous
25.03.2009 18:42
Ответить
люблю грибочки 555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели