Картофельно-грибной киш-пирог

Фото к рецепту: Картофельно-грибной киш-пирог

Ингредиенты

  • упаковка слоёного теста
  • начинка:
  • картофель 5-6 крупных (на глаз)
  • 2 баночки консервированных грибов (у меня шампиньоны 290/170 гр. )
  • соль перец, специи
  • масло для жарки
  • заливка:
  • 4 яйца
  • 250 мл. сливок (33%)
  • 250 гр. тёртого сыра (у меня гауда)

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто достать из холодильника и дать отойти.

В это время сделаем начинку:

Картофель очистить, помыть и нарезать брусочками.

Слегка обжарить на раст. масле.

С грибов слить жидкость и слегка порезать.

Добавить грибы на сковородку к картошке.

Обжаривать почти до готовности.

Посолить,поперчить,добавить специи.

Заливка:

В мисочке взболтать 4 яйца, добавить сливки, перемешать.

Посолить, поперчить.

Собираем пирожок:

Форму застелить бумагой и смазать маслом (у меня форма 26см)

Слоёное тесто выложить по форме, формируя высокие бортики.

Потыкать вилкой.

На тесто выложить картофельно-грибную начинку.

Залить заливкой и посыпать тёртым сыром.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.

Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.7222566018822171.0137
maj4ik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: "жюльеновый" пирог


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
137  человек оценили
Сохранить рецепт
264 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
u6astik
09.02.2009 00:09

очень вкусно 5!

кисюля

Очень аппетитно смотрится 5!!!!

лена1975

отлично 5!

олежка

Ой как вкусно.5!

*илонка*

Такое я люблю! 5 !!! И мое любимое слоеное тесто!!!! И беру рецепт на вооружение!! ))))

marusia
09.02.2009 00:15

красота!5

azazelo-73

Вот это вкуснятина! Вам спасибо! 5+5+5+

тамара агапитова

Люблю заливные пироги, быстро, вкусно!5+

linaleo
09.02.2009 00:20

Супер,а фотки просто загляденье,555++++!!!!

oracle
09.02.2009 00:23

очень вкусно ! +5

lushka-dushka

супер Маечка!!!!! 5555555555:)

mellorn
09.02.2009 00:31

Какой румяный пирог! 555

natapit
09.02.2009 00:36

только что поела.а так и хочется отщипнуть 555!

favila
09.02.2009 00:41

Аппетино!Очень хочется кусочек!555

lorxen1
09.02.2009 00:41

картошка с грибами,да ещё в слойке,это вкуснота--5+++

ir71
09.02.2009 00:42

красиво и вкусно !555

svetasu
09.02.2009 00:43

Классный пирог! 5!

fialka1
09.02.2009 01:05

Какая прелесть,забрала!:)5555555555

larcik
09.02.2009 01:05

Супер!!! 5+

mari2020
09.02.2009 01:08

Маечка,очень красиво и вкусно должно быть.5!

maleta
09.02.2009 01:12

...555...

ленабонд

очень вкусно,ароматно и красиво!!555!!

ruppsieg
09.02.2009 01:23

Маечка,что пирог вкусный не сомневаюсь,а если учесть,что ещё и быстрый,тут пятёркой не обойдёшься. Спасибо тебе! 5555555......Забрала!

кыш
09.02.2009 01:33

Просто, быстро и очень вкусно!

passion1963

Такой лакомый кусочек!

siyanie
09.02.2009 01:38

Как вкусно!!!!! 5+!

bart
09.02.2009 03:15

Люблю я такие пироги!!!! 5+

cheburashkin

Очень аппетитно! 5++++

fliederra

Отличный пирог!!!

mimi
09.02.2009 10:00

Маюшка, пирог как всегда - выше всех похвал...красавица, ты столько печешь - почему такая худая?

ole444ka
09.02.2009 12:18

Отлично-просто,быстро и вкусно.

irisli
09.02.2009 13:04

жюльеновый занял прочное место на моем столе, теперь попробуем картофельный

cathrene
09.02.2009 13:21

прелесть просто! вообще у тебя рецепты необыкновенно вкусные

марияn

Чудо пирог!!!!

elitna
09.02.2009 14:04

мастерица!!! молодец!5

jelena_73

ой,ну как это вкусно!!%)

avm
09.02.2009 16:58

Ну просто потрясающе!!! Спасибо за рецепт! 5+++

мани
10.02.2009 00:18

Испекла сегодня на ужин, вкусненько, нежненько м-мммммммм.Спасибо за рецепт, Вам конечно еще 55555!!!!!

maj4ik
10.02.2009 00:24

мани, очень рада что вам понравилось!!! спасибо!!!

lola45
13.02.2009 06:49

обожаю не сладку выпечку. Спасибо!

андрей07

вкусно и просто.555555.

ya-xont
27.02.2009 23:56

И как это я такую вкуснятину пропустила, просто непростительно. Майя- молодчина!

sommerlicher

просто суППППер!

zita
02.03.2009 23:16

и я присоединяюсь ко всем похвалам, и этот ужин забираю к себе. Молодчина! 555

tykovka
25.03.2009 20:53

Выглядит очччень аппетитно! 5555555

наталья наталья

Как красиво, думаю, и очень вкусно. Срочно сегодня буду делать! 5555555!!!!!

алёнушка777

Обязательно попробую приготовить 555

*маша*

Молодец 55555

ильинка

Солнечный пирог просто! Красивый до невозможности!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты