Картофельно-грибной киш-пирог

Ингредиенты

  • масло для жарки
  • заливка:
  • 4 яйца
  • 250 мл. сливок (33%)
  • 250 гр. тёртого сыра (у меня гауда)

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто достать из холодильника и дать отойти.

В это время сделаем начинку:

Картофель очистить, помыть и нарезать брусочками.

Слегка обжарить на раст. масле.

С грибов слить жидкость и слегка порезать.

Добавить грибы на сковородку к картошке.

Обжаривать почти до готовности.

Посолить,поперчить,добавить специи.

Заливка:

В мисочке взболтать 4 яйца, добавить сливки, перемешать.

Посолить, поперчить.

Собираем пирожок:

Форму застелить бумагой и смазать маслом (у меня форма 26см)

Слоёное тесто выложить по форме, формируя высокие бортики.

Потыкать вилкой.

На тесто выложить картофельно-грибную начинку.

Залить заливкой и посыпать тёртым сыром.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Готовый пирог достать и дать ему минут 5-10 постоять в форме.

Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Картофельно-грибной киш-пирог: фото шаг 1Картофельно-грибной киш-пирог: фото шаг 2Картофельно-грибной киш-пирог: фото шаг 3Картофельно-грибной киш-пирог: фото шаг 4Картофельно-грибной киш-пирог: фото шаг 5Картофельно-грибной киш-пирог: фото шаг 6Картофельно-грибной киш-пирог: фото шаг 7Картофельно-грибной киш-пирог: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

u6astik
09.02.2009 00:09
Ответить
очень вкусно 5!
кисюля
09.02.2009 00:11
Ответить
Очень аппетитно смотрится 5!!!!
лена1975
09.02.2009 00:12
Ответить
отлично 5!
олежка
09.02.2009 00:12
Ответить
Ой как вкусно.5!
*илонка*
09.02.2009 00:15
Ответить
Такое я люблю! 5 !!! И мое любимое слоеное тесто!!!! И беру рецепт на вооружение!! ))))
marusia
09.02.2009 00:15
Ответить
красота!5
azazelo-73
09.02.2009 00:16
Ответить
Вот это вкуснятина! Вам спасибо! 5+5+5+
Ответить
Люблю заливные пироги, быстро, вкусно!5+
linaleo
09.02.2009 00:20
Ответить
Супер,а фотки просто загляденье,555++++!!!!
oracle
09.02.2009 00:23
Ответить
очень вкусно ! +5
lushka-dushka
09.02.2009 00:24
Ответить
супер Маечка!!!!! 5555555555:)
mellorn
09.02.2009 00:31
Ответить
Какой румяный пирог! 555
natapit
09.02.2009 00:36
Ответить
только что поела.а так и хочется отщипнуть 555!
favila
09.02.2009 00:41
Ответить
Аппетино!Очень хочется кусочек!555
lorxen1
09.02.2009 00:41
Ответить
картошка с грибами,да ещё в слойке,это вкуснота--5+++
ir71
09.02.2009 00:42
Ответить
красиво и вкусно !555
svetasu
09.02.2009 00:43
Ответить
Классный пирог! 5!
fialka1
09.02.2009 01:05
Ответить
Какая прелесть,забрала!:)5555555555
larcik
09.02.2009 01:05
Ответить
Супер!!! 5+
mari2020
09.02.2009 01:08
Ответить
Маечка,очень красиво и вкусно должно быть.5!
maleta
09.02.2009 01:12
Ответить
...555...
ленабонд
09.02.2009 01:18
Ответить
очень вкусно,ароматно и красиво!!555!!
ruppsieg
09.02.2009 01:23
Ответить
Маечка,что пирог вкусный не сомневаюсь,а если учесть,что ещё и быстрый,тут пятёркой не обойдёшься. Спасибо тебе! 5555555......Забрала!
кыш
09.02.2009 01:33
Ответить
Просто, быстро и очень вкусно!
passion1963
09.02.2009 01:36
Ответить
Такой лакомый кусочек!
siyanie
09.02.2009 01:38
Ответить
Как вкусно!!!!! 5+!
bart
09.02.2009 03:15
Ответить
Люблю я такие пироги!!!! 5+
cheburashkin
09.02.2009 04:12
Ответить
Очень аппетитно! 5++++
fliederra
09.02.2009 04:33
Ответить
Отличный пирог!!!
mimi
09.02.2009 10:00
Ответить
Маюшка, пирог как всегда - выше всех похвал...красавица, ты столько печешь - почему такая худая?
ole444ka
09.02.2009 12:18
Ответить
Отлично-просто,быстро и вкусно.
irisli
09.02.2009 13:04
Ответить
жюльеновый занял прочное место на моем столе, теперь попробуем картофельный
cathrene
09.02.2009 13:21
Ответить
прелесть просто! вообще у тебя рецепты необыкновенно вкусные
марияn
09.02.2009 13:50
Ответить
Чудо пирог!!!!
elitna
09.02.2009 14:04
Ответить
мастерица!!! молодец!5
jelena_73
09.02.2009 14:55
Ответить
ой,ну как это вкусно!!%)
avm
09.02.2009 16:58
Ответить
Ну просто потрясающе!!! Спасибо за рецепт! 5+++
мани
10.02.2009 00:18
Ответить
Испекла сегодня на ужин, вкусненько, нежненько м-мммммммм.Спасибо за рецепт, Вам конечно еще 55555!!!!!
maj4ik
10.02.2009 00:24
Ответить
мани, очень рада что вам понравилось!!! спасибо!!!
lola45
13.02.2009 06:49
Ответить
обожаю не сладку выпечку. Спасибо!
андрей07
21.02.2009 14:07
Ответить
вкусно и просто.555555.
ya-xont
27.02.2009 23:56
Ответить
И как это я такую вкуснятину пропустила, просто непростительно. Майя- молодчина!
sommerlicher
28.02.2009 23:49
Ответить
просто суППППер!
zita
02.03.2009 23:16
Ответить
и я присоединяюсь ко всем похвалам, и этот ужин забираю к себе. Молодчина! 555
tykovka
25.03.2009 20:53
Ответить
Выглядит очччень аппетитно! 5555555
Ответить
Как красиво, думаю, и очень вкусно. Срочно сегодня буду делать! 5555555!!!!!
алёнушка777
04.04.2009 22:26
Ответить
Обязательно попробую приготовить 555
*маша*
18.04.2009 14:23
Ответить
Молодец 55555
ильинка
30.04.2009 18:07
Ответить
Солнечный пирог просто! Красивый до невозможности!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7222566018822171.0137
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели