Шоколадное суфле от draznilka
Насладитесь нежным шоколадным суфле с биттер-шоколадом, сливками, желтками и белками. Идеальное лакомство с посыпкой из сахарной пудры!

Ингредиенты
- 125 г биттер шоколада
- 125 г сливок
- 3 желтка
- 5 белков
- 3 ст.л. сахара
- 1-2 ст.л. сахараной пудры
Пошаговый рецепт приготовления
Формочки для суфле смазываем маслом ,посыпаем сах/пудрой и отправляем в холодельник.
Шоколад измельчается и помешивая варится со сливками,поодному добавляем желтки,продолжаем варить помешивая еше мин 3-4 и снимаем с плиты.
В сторонке взбиваем белки в твёрдую пенку с добавлением сахара,что затем подмешивем в шоколадную массу.Затем смешанную массу заполняем в формочки,которая должна заполнить 2/3 часть формочки.Суфле запекается мин 15- при 180'...печку нельзя открывать
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии



