Фото к рецепту: Шоколадное суфле

Домашняя

Не определен

5392

11

34

17 февраля 2008, 07:18

Ингредиенты

  • 125 гр. биттер шоколада
  • 125 гр. сливок
  • 3 желтка
  • 5 белков
  • 3 ст.л. сахара
  • 1-2 ст.л. сахараной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Формочки для суфле смазываем маслом ,посыпаем сах/пудрой и отправляем в холодельник.

Шоколад измельчается и помешивая варится со сливками,поодному добавляем желтки,продолжаем варить помешивая еше мин 3-4 и снимаем с плиты.

В сторонке взбиваем белки в твёрдую пенку с добавлением сахара,что затем подмешивем в шоколадную массу.Затем смешанную массу заполняем в формочки,которая должна заполнить 2/3 часть формочки.Суфле запекается мин 15- при 180'...печку нельзя открывать

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

begi
17.02.2008 10:55
Ответить
Вкуснятина!Только 5+++!Молодец!А что это за шоколад такой?
oksana malzew
17.02.2008 13:32
Ответить
5+!!!ЭТО ГОРЬКИЙ ШОЛОЛАД,С БОЛЛЬШИМ ПРОЦЕНТОМ СОДЕРЖАНИЯ КАКАО 75%,80%
irina90-60-90
17.02.2008 13:48
Ответить
ПЯТЬ:)
ljubovst
17.02.2008 15:33
Ответить
Только что купила две плитки горького шоколада, порадую себя, приготовлю Ваше суфле. 5!
kidlog
17.02.2008 15:35
Ответить
Нямка!!! :) 5!
mari2020
17.02.2008 16:18
Ответить
очень вкусно.От меня 5!
mara
17.02.2008 16:55
Ответить
Замечательный десерт, необходимо порой забывать о всяких диетах и просто баловать себе и своих близких, тем более они же невиноваты в том, что боишься за талию! 5
marusja
17.02.2008 17:07
Ответить
Zamechatelno.5
draznilka
17.02.2008 18:54
Ответить
Спасибо всем,это обязательно стоит попробывать,даже настрик подымает:)
dewa
18.02.2008 01:26
Ответить
то что настроение поднимается-не удивительно, сладенькое :)
kycheri
18.02.2008 20:36
Ответить
Вкусно, беру. 5+++!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели