Шоколадное суфле по рецепту draznilka
Насладитесь нежным шоколадным суфле с биттер-шоколадом, сливками, желтками и белками. Идеальное лакомство с посыпкой из сахарной пудры!
Продукты
- 125 г биттер шоколада
- 125 г сливок
- 3 желтка
- 5 белков
- 3 ст.л. сахара
- 1-2 ст.л. сахараной пудры
Пошаговый способ приготовления
Формочки для суфле смазываем маслом ,посыпаем сах/пудрой и отправляем в холодельник.
Шоколад измельчается и помешивая варится со сливками,поодному добавляем желтки,продолжаем варить помешивая еше мин 3-4 и снимаем с плиты.
В сторонке взбиваем белки в твёрдую пенку с добавлением сахара,что затем подмешивем в шоколадную массу.Затем смешанную массу заполняем в формочки,которая должна заполнить 2/3 часть формочки.Суфле запекается мин 15- при 180'.печку нельзя открывать
Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
17 февраля 2008, 10:55
17 февраля 2008, 13:32
17 февраля 2008, 13:48
17 февраля 2008, 15:33
17 февраля 2008, 15:35
17 февраля 2008, 16:18
17 февраля 2008, 16:55
17 февраля 2008, 17:07
17 февраля 2008, 18:54
18 февраля 2008, 01:26
18 февраля 2008, 20:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти