Суп "сырный"

Фото к рецепту: Суп  сырный

Ингредиенты

  • фарш (говядина+ свинина) 250 г
  • шампиньоны 300 г
  • лук порей 1 шт.
  • болг. перец 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • плавленый сыр 125 г
  • картофель 2-3 шт.
  • раст. масло
  • зелень (петрушка и укроп),соль,перец,лавр.лист

Способ приготовления

Готовим овощи и грибы: лук помыть и порезать кольцами (только белую и свело-зелёную часть), болг.перец мелкими кубиками, морковь брусочками, картофель кубиками. Шампиньоны не мыть, а почистить щёточкой и порезать пластинами.

Налить в суповую кастрюлю 2,5 л воды и вскипятить (соль не добавлять, т.к.сыр солёный). Как закипит - кинуть картошку и лавр.лист. Параллельно начинаем делать заправку в суп: на совороде разогреть раст.масло и обжарить на нём фарш, затем добавить по порядку, обжаривая каждый овощ 2-3 мин. - грибы,болг.перец,лук,морковь. В конце добавить плавленный сыр, дать раствориться, всё перемешать и добвить в суп. Варить до готовности картофеля,посолить и добавить зелень.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп  сырный
Фото приготовления рецепта: Суп  сырный
Фото приготовления рецепта: Суп  сырный
Фото приготовления рецепта: Суп  сырный
Фото приготовления рецепта: Суп  сырный
Фото приготовления рецепта: Суп  сырный
Фото приготовления рецепта: Суп  сырный

Дополнительная информация

Для "не любителей" картошки: картофель исключить и добавить больше сыра или 1 столовую ложку муки к овощной зажарке.

5.04.6109247582764361.045
igla

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
58 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nir
05.02.2008 23:34

ЭТО ОЧЕНЬ СЫТНО!!!5

irina90-60-90

Замечательный супец;)ОТЛИЧНО!

igla
05.02.2008 23:43

нет, не всегда, только когда имею дело со свёклой или если руки поранены

strelec148

интересный вариант сырного супчика...если вам такое нравится посмотрите мой "по-фриульски", может пригодится...:) 5

geba
05.02.2008 23:46

igla со свёклой это да, надо будет также сделать) Пятерка.

пики
05.02.2008 23:52

Забираю!5

parliament

вкусно 5

винница

Все такое яркое и красивое! Заряжает оптимизмом! +5)

jelena_73

как сытненько!!

олюня в.

отличный суп!Для меня новый!5

фрэсэр

Ассортийный супчик!5!

igla
06.02.2008 03:28

спасибо большое всем, кто поддержал мой "дебют", налеюсь и в дальнейшем радовать вас "новыми" для вас рецептами

oksana malzew

5+!!!

svetlana dark

ув geba ! когда я готовлю блюда с чили, одеваю перчатки одеваю.за супчик 5

zooz
06.02.2008 07:36

Ням-ням, супчик удался на славу :) 555!!!

molli 5
08.02.2008 13:50

очень интересно!за супчик 5!!

mara
23.03.2008 01:44

Супчик отличный 5

elitna
02.04.2008 22:22

ну вот!нашла!5:)

крупняшка

супчик замечательный сегодня приготовила любимому :))))

марияn

какой вкусненький супчик!

ksue
08.12.2008 19:44

Чудесно.... Только что приготовила. Мужу УЖАСНО понравилось!!! Спасибо огромное!!!! 555555555++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...