Суп-гуляш по рецепту kycheri

Конечно, вот приблизительный расчет калорийности и основных макроэлементов (КБЖУ) для указанного вами блюда, основываясь на типичных значениях продуктов:

Ингредиенты:

• Мясо (баранина, говядина, свинина) 400 г
• Лук репчатый 1 шт. (~150 г)
• Морковь 1 шт. (~100 г)
• Болгарский перец 1 шт. (~150 г)
• Помидоры 2 шт. (~300 г)
• Картофель 3-4 шт. (~600 г)
• Бульон или вода 1,5 л (бульон из мяса не учитываем отдельно)
• Чеснок (примерно 3 зубчика)
• Петрушка (немного, примерно 10 г)
• Специи по вкусу (обычно не влияют существенно на КБЖУ)

Расчет по продуктам:

Мясо (400 г):

• Калории: ≈ 250 ккал на 100 г → 1000 ккал
• Белки: ≈ 26 г на 100 г → 104 г
• Жиры: ≈ 20 г на 100 г → 80 г
• Углеводы: ≈ 0 г

Лук (150 г):

• Калории: ≈ 40 ккал на 100 г → 60 ккал
• Белки: ≈ 1 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 9 г

Морковь (100 г):

• Калории: ≈ 41 ккал на 100 г
• Белки: ≈ 1 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 10 г

Болгарский перец (150 г):

• Калории: ≈ 31 ккал на 100 г → 46.5 ккал
• Белки: ≈ 1 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 6 г

Помидоры (300 г):

• Калории: ≈ 18 ккал на 100 г → 54 ккал
• Белки: ≈ 1 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 4 г

Картофель (600 г):

• Калории: ≈ 77 ккал на 100 г → 462 ккал
• Белки: ≈ 2 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 17 г

Чеснок (3 зубчика ~ 9 г):

• Калории: ≈ 149 ккал на 100 г → 13 ккал
• Белки: ≈ 6 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 33 г

Петрушка (~10 г):

• Калории: ≈ 49 ккал на 100 г → 5 ккал
• Белки: ≈ 3 г
• Жиры: ≈ 0.5 г
• Углеводы: ≈ 4 г

Итоговые значения:

Общая калорийность:
1000 + 60 + 41 + 46.5 + 54 + 462 + 13 + 5 ≈ 1644.5 ккал

Белки:
104 + 1 + 1 + 1 + 1 + 2 + 6 + 3 ≈ 119 г

Жиры:
80 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.5 ≈ 80.5 г

Углеводы:
0 + 9 + 10 + 6 + 4 + 17 + 33 + 4 ≈ 83 г

Итоговые показатели порции:

Если готовое блюдо делится примерно на 4 порции, то на одну порцию получится:

• Калорий: ~ 411 ккал
  
• Белков: ~ 30 г
  
• Жиров: ~ 20 г
  
• Углеводов: ~ 21 г

Если нужно более точное значение или расчет по другим условиям, сообщите!