Суп-гуляш

Фото к рецепту: Суп-гуляш

Ингредиенты

  • Мясо (баранина, говядина, свинина - на любителя)- 400 гр.
  • Луковица - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • перец болгарский - 1шт.
  • помидор - 2 шт.
  • картофель - 3-4 шт.
  • бульон или вода 1,5 литра
  • чеснок
  • петрушка
  • специи

Способ приготовления

Мясо (у меня свинина) нарезать небольшими кубиками, соеденить с полуобжаренным луком и красным молотым перцем и тушить до полуготовности. Затем добавить нарезанную кубиками или кружочками морковь, болгарский перц и помидоры (их я резала на дольки и ещё на половинки)и тушить. Когда мясо почти готово добавить бульона или воды (у меня был бульон после варки языка) в зависимости от количества порций, суп не должен быть очень жидким, положить нарезанный кубиками или дольками картофель, посолить. За 5 мин до конца варки можно сделать галушки смешав яйцо и муку и добавить в суп отделяя тесто чайной ложечкой (я не пробывала). Как сварится картофель суп-гуляш готов. Подавать с мелко порезанной петрушкой и толчёным чесноком. Приятного аппетита!


5.04.5521460917862241.025
kycheri

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп-гуляш

Варианты: Суп-солянка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

natul"ka
natul"ka
30.01.2008 19:56

Бесспорно! 5

ludmila
ludmila
30.01.2008 20:03

От меня тоже 5

irina75
irina75
30.01.2008 20:31

отличный супчик!

ksyusha
ksyusha
30.01.2008 21:02

у нас это называется "соус", очень люблю,5+

kycheri
kycheri
30.01.2008 21:13

А я соус готовлю не много по-другому))

аглая
аглая
30.01.2008 21:27

Очень вкусно и первое и второе:)

wany05
wany05
30.01.2008 22:04

Люблю такие супчики! 5!

mara
mara
30.01.2008 22:29

Очень обожаю густой наваристый суп - гуляш!!! Держи мою 5 - ку!!!

марусёк
марусёк
31.01.2008 01:59

очень душевно, просто очень-очень...

strelec148
strelec148
31.01.2008 14:44

отличный супчик приготовила! молодца! 5

oksana malzew
oksana malzew
01.02.2008 13:28

5+!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт