Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясо

Приготовьте нежное мясо с мякотью говядины, морковью, черносливом и чесноком. Добавьте горчицу и сливочное масло. Упакуйте в фольгу. Вкусно и просто!

Продукты

мякоть говядины 700 г
морковь 1 шт.
чернослив 5 шт.
чеснок 4 зубчика.
мёд 1 ст./ложка.
горчица 3 ст./ложки.
сливочное масло 3 ст./ложки.
соль
перец.
фольга.

Пошаговый способ приготовления

Мясо вымыть и обсушить.

Морковь почистить и нарезать кружочками.

Чернослив разрезать на 2 части.

Чеснок очистить и разрезать на 2-3 дольки.

В мясе сделать разрезы и нашпиговать так: морковь+чеснок и чернослив+чеснок.

Сделать соус: смешать масло, горчицу и мёд. Смазать им мясо, хорошенько посолить. затем выложить в форму.

Закрыть фольгой и поставить в разогретую духовку.

Запекаем примерно 1 час. Проверяем время от времени на готовность.

Мясо получается очень вкусным и сочным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

91 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6105

Понравилось: 91

Автор: strelec148

Создан: 30 января 2008, 01:58

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Я хотела разместить, как вариант Анечки - ZOOZ. Но в этом рецепте нет раздела "добавить новый вариант рецепта" почему...незнаю! наверное из-за того, что она разместила этот рецепт раньше, чем появилась эта функция...(мои догадки). Так что пишу ссылку на её рецепт. Разобрались...изначально рецепт Иры - federal...а у Анютки нет такой функции, потому что её рецепт тоже вариант. Так что имейте ввиду!