Вкуснейшее мясо на праздничный стол

Фото к рецепту: Вкуснейшее мясо на праздничный стол

Ингредиенты

  • мясо (шея, пашина) - 1300 гр
  • майонез - 1ст л с горкой
  • соль - 1ч л
  • сухой чесной - 2ч л
  • соевый соус - 1ст л
  • смесь перцев - 1ч л
  • прованские травы - 1ч л

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо хорошо помыть, обтереть бумажным полотенцем. акуратно разрезать ножом и развернуть как книжку.

В майонез добавляем все специи, хорошо перемешиваем и обтираем этой смесью мясо. Завернуть рулетов и обвязать плотно ниткой. Сверху тоже обмазываем майонезом со специями. Заворачиваем плотно в несколько слоев фольги и ставим в холодильник на 24 часа.

Затем достаем, кладем в форму (в фольге) и ставим в разогретую духовку до 180гр на 2ч. 40минут (из расчета 1кг - 2часа).

После духовке оставляем остыть в фольге, а затем прячем в холодильник на 3-4 часа.

Затем мясо разворачиваем и нарезаем :) Очень вкусное и нежное.

Все тонкости приготовления смотрите в коротком видео рецепте :)

Пошаговые фото рецепта

Вкуснейшее мясо на праздничный стол: фото шаг 1
Вкуснейшее мясо на праздничный стол: фото шаг 2
Вкуснейшее мясо на праздничный стол: фото шаг 3
Вкуснейшее мясо на праздничный стол: фото шаг 4

5.04.4499809670330261.09
Вкусный Уголок

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты