Цезарь по рецепту цезарь

Приготовьте вкусный Цезарь с тыквой-300, баклажаном, белым сухим вином, лимонным соком и специями. Добавьте морковь, перцы и чеснок для аромата!

Фото к рецепту: Цезарь

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 36.0 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 80.0 г
Углеводы: 7.8 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву и баклажаны нарезаем кубиками, кладём в казан, слегка просаливаем, добавляем чуть-чуть вина и лимонного сока, перемешиваем и оставляем в покое.

В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем репчатый лук, затем последовательно добавляем туда нарезанный чеснок, болгарский перец, острый зелёный перец, морковь, помидоры, затем солим, перчим, добавляем специи, грамм 50 вина и тушим минут 10-15.

После этого тушёные овощи перекладываем в казан поверх тыквы и баклажан, и туда же выливаем образовавшийся при тушении сок. Накрываем казан крышкой и на маленьком огне тушим всё вместе ещё около 30 минут. Минут за 10 до окончаниея процесса, добавляем мелко нарезанную зелень.

При подаче на стол добавляем кусочки персика и банана.

Пошаговые фото рецепта

Цезарь: шаг 1
Цезарь: шаг 2
Цезарь: шаг 3
Цезарь: шаг 4
Цезарь: шаг 5
Цезарь: шаг 6
Цезарь: шаг 7
Цезарь: шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:5
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6601
  • Понравилось:35
  • Создан:27 января 2008, 23:09
  • Каталоги:Другие Другие рецепты 

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

  1. Тыква — 300 г
  2. Калории: около 75 ккал
  3. Белки: 1,5 г
  4. Жиры: 0,5 г
  5. Углеводы: 17 г

  6. Баклажан — 1 большой (примерно 300 г)

  7. Калории: около 40 ккал

  8. Белки: 1,2 г

  9. Жиры: 0,2 г

  10. Углеводы: 9,8 г

  11. Белое сухое вино — 150 г (около 150 мл)

  12. Калории: около 120 ккал

  13. Белки: 0 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: 2-3 г

  16. Лимонный сок — 2 ст.л. (около 30 мл)

  17. Калории: около 8 ккал

  18. Белки: 0,2 г

  19. Жиры: 0 г

  20. Углеводы: 3 г

  21. Растительное масло — 80-100 г (выберем 90 г для среднего значения)

  22. Калории: около 720 ккал

  23. Белки: 0 г

  24. Жиры: около 80 г

  25. Углеводы: 0 г

  26. Чеснок — 2-3 зубчика (приблизительно 10 г)

  27. Калории: около 15 ккал

  28. Белки: 0,6 г

  29. Жиры: 0 г

  30. Углеводы: 3 г

  31. Болгарский перец — 2 шт (примерно 200 г)

  32. Калории: около 50 ккал

  33. Белки: 2 г

  34. Жиры: 0 г

  35. Углеводы: 10 г

  36. Острый зелёный перец — 1 небольшой (около 10 г)

  37. Калории: около 4 ккал

  38. Белки: 0,1 г

  39. Жиры: 0 г

  40. Углеводы: 1 г

  41. Морковь — 1 средняя (примерно 100 г)

  42. Калории: около 40 ккал

  43. Белки: 0,9 г

  44. Жиры: 0,2 г

  45. Углеводы: 9 г

  46. Помидоры без кожицы — 2 средних (около 200 г)

  47. Калории: около 36 ккал

  48. Белки: 1,5 г

  49. Жиры: 0,4 г

  50. Углеводы: 7,8 г

Общий итог по продуктам (приблизительно):

Калории:
75 + 40 + 120 + 8 + 720 + 15 + 50 + 4 + 40 + 36 = 1108 ккал

Белки:
1.5 + 1.2 + 0 + 0.2 + 0 + 0.6 + 2 + 0.1 + 0.9 + 1.5 = 7.5 г

Жиры:
0.5 + 0.2 + 0 + 0 + 80 + 0 + 0 + 0 + 0.2 + 0.4 = 81.4 г

Углеводы:
17 + 9.8 + 2.5 + 3 + 0 + 3 + 10 + 1 + 9 + 7.8 = 63.9 г

Примечания:
- Специи и зелень обычно имеют незначительную калорийность и не существенно влияют на общие показатели.
- Актуальную калорийность и БЖУ можно уточнить в зависимости от конкретных размеров продуктов и метода приготовления.

Если нужно ориентироваться на конкретное количество порций или получить более точные показатели, сообщите, и я помогу!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

blondia
27.01.2008 23:14
Ответить
Забираю! Это все по мне и мое:))))) отлично просто!
bigi
27.01.2008 23:19
Ответить
Рецепт отличный,а почему Цезарь?
mara
27.01.2008 23:24
Ответить
У меня вопрос тот же Почему Цезарь? Единственное , xnk приходит на ум, в назван в честь самого себя! А за рецепт 5
ljuda39
27.01.2008 23:24
Ответить
Фантастика!Только 5+++
0lga
27.01.2008 23:34
Ответить
interesno!
kidlog
27.01.2008 23:49
Ответить
АБАЛДЕТЬ! :) Столько витаминов! На 5+!
мама макса
27.01.2008 23:59
Ответить
Хороший рецептик!!!! 5.
mari2020
28.01.2008 00:09
Ответить
Очень люблю все овощное.Спасибо за рецепт.5!
parliament
28.01.2008 00:31
Ответить
Отличный салатик!:)
natul"ka
28.01.2008 00:31
Ответить
Полезно! 5
irina90-60-90
28.01.2008 00:45
Ответить
ЦЕЗАРЬ!!на славу:)
oksana malzew
28.01.2008 00:51
Ответить
5+!!!
denise
28.01.2008 01:07
Ответить
Забрала себе.Спасибо за вкусные рецепты!!!За все ставлю 5555555!
zooz
28.01.2008 09:49
Ответить
Здорово! 5! :)
vl
28.01.2008 12:13
Ответить
Цезарь , у вас очень толковые рецепты. И этот такой же. 5
jelena_73
28.01.2008 13:20
Ответить
смотрится оч.аппетитно!!
vicus
29.01.2008 03:13
Ответить
Императорский салатик!!!!
vicus
29.01.2008 03:15
Ответить
И богатый! Витаминами!И внешностью!
natalina
29.01.2008 03:55
Ответить
как вкусно!!!
корнев
29.01.2008 12:17
Ответить
шикарно
мэй ли
30.01.2008 01:34
Ответить
Нет слов... Просто СУПЕР!!!
matanya
09.03.2008 03:03
Ответить
Чудненький и славненький рецепт. Забираю! 5
brigantina-60
07.04.2008 02:33
Ответить
Очень аппетитный салат.Спасибо за рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru