Ингредиенты

  • основное:
  • филе грудки цыпленка в панировке "золотой петушок" 400 гр.
  • листья салата ромен или хрустящий айсберг 200 гр.
  • хлеб для тостов 4 ломтика.
  • пармезан тертый (у меня гран костели) 4 ст.л.
  • оливковое масло, соль гималайская, смесь перцев.
  • соус:
  • яичные желтки свежайшие 3 шт.
  • анчоусы 6-7 филе.
  • чеснок соло 1 не крупный или 2-3 зубчика.
  • бальзамический уксус 1 ст.л.
  • горчица дижон (у меня на вине) 2 ч.л.
  • вустерский соус 1 ч.л. я заменила чайной ложкой соевого и несколькими каплями желтого острого соуса.
  • сок лимона 1 сл/ложка.
  • оливковое масло 100 мл.
  • соль, смесь перцев.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе грудки цыпленка обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета.

С хлебных ломтиков срезать корочки, нарезать крупным кубиком, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, посолить и отправить в горячую духовку на протьвине...минут на 10-15.

Следить за сухариками, что бы не подгорели.

Пока курица жарится, а сухарики пекуться, приготовим соус...

Взбить яичные желтки с горчицей.

Переложить в блендер и добавить все оставшиеся ингредиенты для соуса.

Превратить все в однородную субстанцию.

Готовые грудки нарезать на кусочки, а сухарики достать из духовки.

В тарелки выложить порционно листья салата, полить соусом.

Затем кусочки курицы и сухарики, вновь полить соусом и щедро посыпать тертым сыром.

Подавать так, что бы курочка в салате была не горячей, но теплой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат "цезарь" для тех кто ценит время.: фото шаг 1Салат "цезарь" для тех кто ценит время.: фото шаг 2Салат "цезарь" для тех кто ценит время.: фото шаг 3Салат "цезарь" для тех кто ценит время.: фото шаг 4Салат "цезарь" для тех кто ценит время.: фото шаг 5Салат "цезарь" для тех кто ценит время.: фото шаг 6Салат "цезарь" для тех кто ценит время.: фото шаг 7Салат "цезарь" для тех кто ценит время.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Lisena
26.12.2012 22:30
Ответить
Молодец, классный салатик :)
Dimas 24
26.12.2012 22:43
Ответить
*BRAVO**BRAVO*люблю Цезарь и иже с ним)))*YAHOO**YAHOO* фотка в доп.инфе убила.. такая вкуснотень и красотень! Так охота повторить.. Но петушка в нашем городишке нет.. да и не будет.. :'(:'(а продукты у них просто супер, оно по рецептам замечательным видно*THUMBS UP*да я и не знаю, у кого можн о заказать...*DONT_KNOW*
strelec148
27.12.2012 13:29
Ответить
Дим, ну ничего себе! А мне казалось он везде есть по России. Такая классная штука! Очень выручает. И главное посылкой тебе не отправишь, испортиться...%)
Ксюшенция
26.12.2012 22:46
Ответить
Потрясающий салатик!!!:)*THUMBS UP*@}--}--
strelec148
27.12.2012 13:29
Ответить
спасибо!
natapit
26.12.2012 23:13
Ответить
Отлично!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Lgrant (Лена)
27.12.2012 00:01
Ответить
Классно. мне времени всегда не хватает
strelec148
27.12.2012 13:30
Ответить
тогда пригодится 100%! *YAHOO*
lira_s
27.12.2012 00:23
Ответить
и где ж его брать то этот ЗП *DONT_KNOW**DONT_KNOW* вкусненький салатик *THUMBS UP**THUMBS UP*
strelec148
27.12.2012 13:31
Ответить
в магазине...*DONT_KNOW* тоже нет? :'(
irina_mai
27.12.2012 02:41
Ответить
У нас тоже в продаже нет этого самого петушка золотого!:'(
strelec148
27.12.2012 13:31
Ответить
эх, жалко!!! :(
ма-ма
27.12.2012 09:57
Ответить
Ксюша, красивый рецепт! *BRAVO**KISSED*
strelec148
27.12.2012 13:31
Ответить
спасибо! @}--}--
cpz_new
27.12.2012 10:28
Ответить
Время - это деньги. Ксюня, ОТЛИЧНО сэкономила !!! Вкусно!! И заправочка правильная! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
strelec148
27.12.2012 13:32
Ответить
мерси!!! :[:)
chudo
27.12.2012 11:50
Ответить
у нас продается альтернатива - идея во!*THUMBS UP*
strelec148
27.12.2012 13:32
Ответить
спасибочки, Танюш! :)
ЯВенера
27.12.2012 12:55
Ответить
Слушай, а ведь отличная идея!!!*BRAVO* Ксюш, удачи тебе в конкурсе!!!*BRAVO**DRINK*
strelec148
27.12.2012 13:33
Ответить
Спасибо, Венерик!!! :*
alyakeyk
27.12.2012 13:36
Ответить
И всего то делоВ, а такой вкусный и любимый!!! Ксюш, здорово!*BRAVO*
strelec148
28.12.2012 12:56
Ответить
Да, Тонечка! Возни поменьше, а вкус супер! :)
sentyabr
27.12.2012 17:44
Ответить
Супер быстро получился отличный салат, еще и красивый!*BRAVO*
strelec148
28.12.2012 12:57
Ответить
спасибо!!! я старалась. :[:)
bu inna
27.12.2012 18:54
Ответить
Отличный салатик, а у меня есть ЗП, так что опробую *THUMBS UP*
strelec148
28.12.2012 12:57
Ответить
Иннуль, не пожалеешь! ;)
кыш
28.12.2012 00:31
Ответить
Замечательно!:)
strelec148
28.12.2012 12:58
Ответить
спасибо! :)
mellorn
03.01.2013 20:30
Ответить
Вкусный салат!!!!
strelec148
12.11.2015 17:33
Ответить

спасибо, Маш.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели