Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт сникерс по рецепту elesha4

Попробуйте торт "Сникерс": воздушное тесто с яйцами и шоколадом, нежные кремы со сгущёнкой и арахисом, глазурь из шоколада и молока для идеального вкуса!

Продукты

тесто:
5 яйц
1 ст.сахара
1 ст.муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 г шоколада
первый крем:
400 г сливок
2 ст.л. сахара
второй крем:
2/3 банки варёной сгущёнки
100 г размягченного сливочного масла
80-100 г слегка порубленного жареного арахиса
глазурь:
100 г шоколада
2 ст.л. молока

Пошаговый способ приготовления

Отделить желтки от белков,желтки взбить с сахором и ванилью.В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки,растопить в микроволновке (или на водяной бане) ,вымешать до однородного состояния,добавить к желткам и взбить.

Белки взбить в крепкую пену,добавить к шоколадной массе вместе с мукой,осторожно вымешать до однородного состояния,вылить в форму (форма 24см.дно смазать маслом и присыпать мукой) ,выпекать при 180° около 25-35 мин.

Готовый корж остудить,разрезать на две части.

Сливки взбить с сахаром в плотную массу,выложить на корж и равномерно распределить,поставить в холодильник на 15мин.(чтобы сливки слегка застыли)

Масло взбить с варёной сгущёнкой,добавить арахис,размешать.

Намазать осторожно на сливочный крем,сверху положить второй корж.

Для глазури так же в микроволновке (или на водяной бане) растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать .Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.

Крем для оформления торта:

Масло сливочное - 200г. (подержать при комнатной температуре чтобы размякло)

Пол банки сгущённого молока.

Всё вместе взбивать до получения однородной массы.

Потом поделить на части, и каждую часть покрасить пищевым красителем нужного цвета.

Берём кондитерский мешочек, насадки, и начинаем ваять

Сохраняй и поделись с друзьями

110 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8263

Понравилось: 110

Автор: elesha4

Создан: 23 января 2008, 04:54

Каталоги: Десерты Торт Сникерс Торты

ну правда...здесь люди готовят, делятся своими знаниями...своими! понимаете!...это замечательно, что ваша подруга классный кулинар...пусть она и размещает тогда...а где же ваши фото, ваши рецепты? ну скажите...

oksana malzew

24 января 2008, 04:03

5+!!!

45_natka

28 января 2008, 20:58

читать пока не стала, но судя по фото, это просто шедевр! потому закидываю к сеюе в блокнот, потом все внимательно изучу.

lana66

12 февраля 2008, 15:44

Давно хотела попробовать испечь такой тортик! Рецепт помещу в свой блокнот. Спасибо! 5

lacky

10 марта 2008, 21:31

Вкусно!!! ПЯТЬ!!!