1.Яйца взбить с сахаром.Маргарин растопить и остудить до комнатной температуры,влить в яично-сахарную массу.Добавить соль, муку, разрыхлитель.Всё хорошо перемешать.Тесто можно на некоторое время поставить в холодильник.
2.Форму смазать растительным маслом.С помощью чайной ложки наполняем форму тестом ,закрываем крышкой и выпекаем "орешки".Орешки не всегда получаются ровными,поэтому лишнее тесто обрезаем маленькими ножничками.
3.Сгущёнку перемешиваем с грецкими орехами и наполняем "орешки" (по вашему желанию с одной или двух сторон).
Такое печенье делаю вот уже лет 10-12,захотела и с вами поделится.Но оказалось что похожий рецепт уже есть .
Может кому-нибудь и мой вариант в хозяйстве сгодится ,а может у кого-то и "орешница"в кладовке завалялась и теперь ей найдётся применение.
У меня "орешница"электрическая,но возможно у кого-нибудь есть и металическая (раньше у меня была такая)у нас металическую можно купить практически в любом "русском магазине".
Я такие печеньки ем всю жизнь , у нас только это называется просто орешки, это сейчас такие формы уже?! а у нас все с совдеповских времен железная, на плите греть надо 5+
И у нас сохранилась железная,которую на огонь нужно ставить,спасибо,что напомнили,рецептик тоже утащила себе - у нас другой,теперь по Вашему попробуем,5!
А я такое печенье делаю лет 20 наверное ,рецепт старый но проверенный годами.Спасибо что напомнили всем ,у меня формочки тоже есть и последнне время я про них забыла.5!
опять зашла, почитала...улыбнуло, получается, что вы ангелина, у нас одна такая продвидвинутая с формочками такими , правда, надо искать, у вас все такое классное, надо стремиться!
Да,получается, что я одна продвинутая а жаль,т.к.на нашем сайте я выставила только лучшие рецепты с формочками , а остальные рецепты не выставила только по одной причине-не у всех есть такие формочки как у меня
Кто ищет, тот всегда найдет))) Орешница имеется, только там еще и шишки, и грибочки, и ракушки... памяти не имеется, как выяснилось. Искала Ваш рецепт, в выходной настряпаю. СПАСИБО, Вам 5!
Эх... попробовала этот рецепт...ничего не вышло(((( тесто жидкое...даже форму орешка не приняло(((... добавила муки.. форму орешки принимали, но твёрдыыыые..
на сайте есть ещё один рецепт...очень хороший!
Этим рецептом пользуюсь много лет ,орешки по этому рецепту пекла сотни раз и не разу твёрдыыыыыми они не были !!!! А вы случайно разрыхлиТель добавить не забыли????Жидкое тесто пару рaз получалось это зависит от муки ,на этот случай тесто нужно было поставить хотя.бы на полчаса в холодильник ( в пункте № 1 об этом кстати сказано ). И как.то не совсем понятно ( тесто жидкое...даже форму орешка не приняло" - Вы орешки руками лепили ????Даже жидкое тесто прекрасно принимает форму ореха в орешнеце!!! А то что на сайте есть оч. хорошие рецепты так никто с этим и не спорит!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
