Банановое печенье с пеканом и грецким орехом

Фото к рецепту: Банановое печенье с пеканом и грецким орехом

Ингредиенты

  • сливочное масло комнатной температуры – 100 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо (заранее достать из холодильника) – 1 шт. (маленькое)
  • большой банан, размятый в пюре – 1 шт.
  • мука – 200 г
  • сода – ½ ч.л.
  • корица, мускатный орех, молотая гвоздика – ¼ ч.л.
  • щепотка соли
  • пекан и грецкий орех (раздробить) – по горсти

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить масло с сахаром до воздушного состояния. Добавить яйцо и продолжать взбивать еще минуты три.

К банановому пюре добавить соду. Перемешать и оставить на две минуты. Произойдет реакции, благодаря которой печенье слегка поднимется при выпекании.

Смешать масляную смесь с пюре. Добавить пряности и соль. Просеять муку. Перемешать.

В тесто добавить орехи (с ними можно поэкспериментировать, а то и вовсе заменить на шоколадные капли).

Выкладывать тесто ложкой на пергамент. Влажными руками можно придать причудливую форму.

Выпекать при 180С 10-15 мин до золотистого цвета. Приятного аппетита!


5.04.42484952420493551.07
Sparrow

Кухня: Домашняя

Количество порций: 20

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
7  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
07.05.2014 13:49

отличное печенье!сюда бы его....

krolya
07.05.2014 14:42

Olga
08.05.2014 16:24

Аппетитное .. 

Sparrow
13.05.2014 08:43


 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты